Castanha de caju torrada seca (com sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 1.70 g

-

Calorias 574.00 kcal

24%

Proteína 15.31 g

20%

Gordura (lipídios) 46.35 g

55%

Cinzas 3.95 g

-

Carboidrato 32.69 g

10%

Fibra 3.00 g

-

Açúcares 5.01 g

-

Cálcio, Ca 45.00 mg

4%

Ferro, Fe 6.00 mg

60%

Magnésio, Mg 260.00 mg

65%

Fósforo, P 490.00 mg

70%

Potássio, K 565.00 mg

12%

Sódio, Na 640.00 mg

49%

Zinco, Zn 5.60 mg

50%

Cobre, Cu 2.22 mg

246%

Manganês, Mn 0.83 mg

35%

Selênio, Se 11.70 mcg

21%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 23.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.92 mg

6%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 34.70 mcg

28%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.20 mg

16%

Riboflavina 0.20 mg

15%

Niacina 1.40 mg

8%

Ácido pantotênico 1.22 mg

24%

Vitamina B-6 0.26 mg

19%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 69.00 mcg

17%

Folato, DFE 69.00 mcg

17%

Colina, total 61.00 mg

12%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.24 g

29%

Treonina 0.59 g

24%

Isoleucina 0.73 g

36%

Leucina 1.29 g

27%

Lisina 0.82 g

19%

Metionina 0.27 g

15%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.79 g

17%

Tirosina 0.49 g

11%

Valina 1.04 g

41%

arginina 1.74 g

28%

Histidina 0.40 g

19%

Alanina 0.70 g

10%

Ácido aspártico 1.51 g

12%

Ácido glutâmico 3.62 g

26%

Glicina 0.80 g

22%

Prolina 0.69 g

15%

Serina 0.85 g

10%

Ácidos graxos saturados (AGS) 9.16 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.13 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.13 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.78 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.35 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 4.35 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 2.97 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 27.32 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.32 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 26.81 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.14 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 7.84 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 7.66 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.16 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 158.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg