Geröstete Cashewnüsse (mit Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 1.70 g

-

Kalorien 574.00 kcal

24%

Eiweiß 15.31 g

20%

Fett (Gesamtlipid) 46.35 g

55%

Asche 3.95 g

-

Kohlenhydrat 32.69 g

10%

Ballaststoffe 3.00 g

-

Zucker 5.01 g

-

Kalzium, Ca 45.00 mg

4%

Eisen, Fe 6.00 mg

60%

Magnesium, Mg 260.00 mg

65%

Phosphor, P 490.00 mg

70%

Kalium, K 565.00 mg

12%

Natrium, Na 640.00 mg

49%

Zink, Zn 5.60 mg

50%

Kupfer, Cu 2.22 mg

246%

Mangan, Mn 0.83 mg

35%

Selen, Se 11.70 mcg

21%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 23.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.92 mg

6%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 34.70 mcg

28%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.20 mg

16%

Riboflavin 0.20 mg

15%

Niacin 1.40 mg

8%

Pantothensäure 1.22 mg

24%

Vitamin B-6 0.26 mg

19%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 69.00 mcg

17%

Folat, DFE 69.00 mcg

17%

Cholin, total 61.00 mg

12%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.24 g

29%

Threonin 0.59 g

24%

Isoleucin 0.73 g

36%

Leucin 1.29 g

27%

Lysin 0.82 g

19%

Methionin 0.27 g

15%

Cystin 0.28 g

15%

Phenylalanin 0.79 g

17%

Tyrosin 0.49 g

11%

Valin 1.04 g

41%

Arginin 1.74 g

28%

Histidin 0.40 g

19%

Alanin 0.70 g

10%

Asparaginsäure 1.51 g

12%

Glutaminsäure 3.62 g

26%

Glycin 0.80 g

22%

Prolin 0.69 g

15%

Serin 0.85 g

10%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 9.16 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.13 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.13 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.78 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.35 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 4.35 g

Stearinsäure, GFA 18:0 2.97 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 27.32 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.32 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 26.81 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.14 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 7.84 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 7.66 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.16 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Phytosterine 158.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg