🍏 Nutrionio
Castanha de caju (com sal)

Castanha de caju (com sal) - composição, benefícios e malefícios

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

25%

578 kcal

Calorias

21%

16 g

Proteína

10%

31 g

Carboidrato

56%

47 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 2.02 g

0%

2.02

Calorias 577.50 kcal

25%

577.50

Proteína 16.08 g

21%

16.08

Gordura 47.06 g

56%

47.06

Cinzas 3.42 g

-

-

Carboidrato 31.42 g

10%

31.42

Fibra 3.15 g

-

-

Açúcares 5.01 g

-

-

Sacarose 4.84 g

-

-

Glicose 0.08 g

-

-

Frutose 0.08 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Amido 10.93 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 44.00 mg

4%

44.00

Ferro Fe 6.03 mg

60%

6.03

Magnésio Mg 266.50 mg

66%

266.50

Fósforo P 510.50 mg

72%

510.50

Potássio K 598.50 mg

12%

598.50

Sódio Na 474.00 mg

36%

474.00

Zinco Zn 5.48 mg

49%

5.48

Cobre Cu 2.13 mg

236%

2.13

Manganês Mn 1.25 mg

54%

1.25

Selénio Se 16.00 mcg

29%

16.00

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 23.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.92 mg

6%

0.92

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 34.70 mcg

28%

34.70

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.15 mg

0%

0.15

Vitamina B1 Tiamina 0.28 mg

23%

0.28

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

16%

0.21

Vitamina B3 Niacina 1.57 mg

9%

1.57

Vitamina B4 Colina 61.00 mg

12%

61.00

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.05 mg

20%

1.05

Vitamina B6 Piridoxina 0.29 mg

22%

0.29

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 47.00 mcg

11%

47.00

Vitamina B9 Folatos DFE 47.00 mcg

11%

47.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Betaína 11.20 mg

-

-

Triptofano 0.25 g

31%

0.25

Treonina 0.61 g

25%

0.61

Isoleucina 0.73 g

36%

0.73

Leucina 1.32 g

28%

1.32

Lisina 0.84 g

20%

0.84

Metionina 0.30 g

16%

0.30

Cistina 0.32 g

17%

0.32

Fenilalanina 0.84 g

18%

0.84

Tirosina 0.48 g

10%

0.48

Valina 1.03 g

41%

1.03

Arginina 1.85 g

30%

1.85

Histidina 0.41 g

19%

0.41

Alanina 0.74 g

11%

0.74

Ácido aspártico 1.58 g

12%

1.58

Ácido glutâmico 3.89 g

28%

3.89

Glicina 0.83 g

23%

0.83

Prolina 0.72 g

16%

0.72

Serina 0.92 g

11%

0.92

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 8.82 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.07 g

Ácido cáprico 0.07 g

Ácido láurico 0.40 g

Ácido mirístico 0.18 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 4.31 g

Ácido margárico 0.05 g

Ácido esteárico 3.24 g

Ácido araquídico 0.29 g

Ácido beénico 0.19 g

Ácido lignocérico 0.11 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 26.62 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.23 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 26.22 g

Ácido gondóico Omega-9 0.14 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 8.19 g

Ácido octadecadienóico 8.07 g

Ácido octadecatrienóico 0.11 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Esteróis

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 158.00 mg

Stigmasterol 0.00 mg

Campesterol 10.00 mg

Beta-sitosterol 119.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg