Queijo gjetost - composição, benefícios e malefícios

Água 13.44 g

-

Calorias 466.00 kcal

20%

Proteína 9.65 g

12%

Gordura (lipídios) 29.51 g

35%

Cinzas 4.75 g

-

Carboidrato 42.65 g

13%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 400.00 mg

40%

Ferro, Fe 0.52 mg

5%

Magnésio, Mg 70.00 mg

17%

Fósforo, P 444.00 mg

63%

Potássio, K 1409.00 mg

29%

Sódio, Na 600.00 mg

46%

Zinco, Zn 1.14 mg

10%

Cobre, Cu 0.08 mg

8%

Manganês, Mn 0.04 mg

1%

Selênio, Se 14.50 mcg

26%

Vitamina A 334.00 mcg

37%

Retinol 334.00 mcg

37%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.32 mg

26%

Riboflavina 1.38 mg

106%

Niacina 0.81 mg

5%

Ácido pantotênico 3.35 mg

67%

Vitamina B-6 0.27 mg

20%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 5.00 mcg

1%

Folato, DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B-12 2.42 mcg

100%

Triptofano 0.14 g

16%

Treonina 0.39 g

16%

Isoleucina 0.52 g

25%

Leucina 0.99 g

21%

Lisina 0.81 g

19%

Metionina 0.32 g

17%

Cistina 0.06 g

3%

Fenilalanina 0.54 g

12%

Tirosina 0.54 g

12%

Valina 0.77 g

30%

arginina 0.33 g

5%

Histidina 0.29 g

13%

Alanina 0.33 g

4%

Ácido aspártico 0.71 g

5%

Ácido glutâmico 1.99 g

14%

Glicina 0.19 g

5%

Prolina 1.18 g

26%

Serina 0.47 g

5%

Ácidos graxos saturados (AGS) 19.16 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.96 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.57 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.33 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.58 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.83 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 3.27 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 8.66 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 3.48 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 7.88 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.53 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 6.96 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.94 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.51 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.43 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

Colesterol 94.00 mg