Gjetost-Käse – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 13.44 g

0%

Kalorien 466.00 kcal

20%

Eiweiß 9.65 g

12%

Fette 29.51 g

35%

Asche 4.75 g

-

Kohlenhydrate 42.65 g

13%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 400.00 mg

40%

Eisen Fe 0.52 mg

5%

Magnesium Mg 70.00 mg

17%

Phosphor P 444.00 mg

63%

Kalium K 1409.00 mg

29%

Natrium Na 600.00 mg

46%

Zink Zn 1.14 mg

10%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.04 mg

1%

Selen Se 14.50 mcg

26%

Vitamin A 334.00 mcg

37%

Retinol 334.00 mcg

37%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.32 mg

26%

Vitamin B2 Riboflavin 1.38 mg

106%

Vitamin B3 Niacin 0.81 mg

5%

Vitamin B5 Pantothensäure 3.35 mg

67%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.27 mg

20%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 5.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 5.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 2.42 mcg

100%

Tryptophan 0.14 g

16%

Threonin 0.39 g

16%

Isoleucin 0.52 g

25%

Leucin 0.99 g

21%

Lysin 0.81 g

19%

Methionin 0.32 g

17%

Cystin 0.06 g

3%

Phenylalanin 0.54 g

12%

Tyrosin 0.54 g

12%

Valin 0.77 g

30%

Arginin 0.33 g

5%

Histidin 0.29 g

13%

Alanin 0.33 g

4%

Asparaginsäure 0.71 g

5%

Glutaminsäure 1.99 g

14%

Glycin 0.19 g

5%

Prolin 1.18 g

26%

Serin 0.47 g

5%

Gesättigte Fettsäuren 19.16 g

Butansäure 0.96 g

Capronsäure 0.57 g

Caprylsäure 0.33 g

Caprinsäure 0.58 g

Laurinsäure 0.83 g

Myristinsäure 3.27 g

Palmitinsäure 8.66 g

Stearinsäure 3.48 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 7.88 g

Hexadecensäure 0.53 g

Octadecensäure 6.96 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.94 g

Octadecadiensäure 0.51 g

Octadecatriensäure 0.43 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Cholesterin 94.00 mg