Brânză gjetost - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
20%
466 kcal
Calorii
12%
10 g
Proteine
13%
43 g
Carbohidrați
35%
30 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 13.44 g
0%
Calorii 466.00 kcal
20%
Proteine 9.65 g
12%
Grăsime 29.51 g
35%
Cenușă 4.75 g
-
Carbohidrați 42.65 g
13%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 400.00 mg
40%
Fier Fe 0.52 mg
5%
Magneziu Mg 70.00 mg
17%
Fosfor P 444.00 mg
63%
Potasiu K 1409.00 mg
29%
Sodiu Na 600.00 mg
46%
Zinc Zn 1.14 mg
10%
Cupru Cu 0.08 mg
8%
Mangan Mn 0.04 mg
1%
Seleniu Se 14.50 mcg
26%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 334.00 mcg
37%
Retinol 334.00 mcg
37%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.32 mg
26%
Vitamina B2 Riboflavină 1.38 mg
106%
Vitamina B3 Niacină 0.81 mg
5%
Vitamina B5 Acid pantotenic 3.35 mg
67%
Vitamina B6 piridoxină 0.27 mg
20%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 5.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folat DFE 5.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 2.42 mcg
100%
Aminoacizi
Triptofan 0.14 g
16%
Treonină 0.39 g
16%
Izoleucină 0.52 g
25%
Leucina 0.99 g
21%
Lizina 0.81 g
19%
Metionina 0.32 g
17%
Cistina 0.06 g
3%
Fenilalanina 0.54 g
12%
Tirozină 0.54 g
12%
Valină 0.77 g
30%
Arginina 0.33 g
5%
Histidina 0.29 g
13%
Alanina 0.33 g
4%
Acid aspartic 0.71 g
5%
Acid glutamic 1.99 g
14%
Glicina 0.19 g
5%
Prolina 1.18 g
26%
Serina 0.47 g
5%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 19.16 g
Acid butiric 0.96 g
Acid caproic 0.57 g
Acid caprilic 0.33 g
Acid capric 0.58 g
Acid lauric 0.83 g
Acid miristic 3.27 g
Acid palmitic 8.66 g
Acid stearic 3.48 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 7.88 g
Acid hexadecenoic 0.53 g
Acid octadecenoic 6.96 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.94 g
Acid octadecadienoic 0.51 g
Acid octadecatrienoic 0.43 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Steroli
Colesterol 94.00 mg