Formaggio gjetost - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
20%
466 kcal
Calorie
12%
10 g
Proteina
13%
43 g
Carboidrato
35%
30 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 13.44 g
-
Calorie 466.00 kcal
20%
Proteina 9.65 g
12%
Grassi (lipidi) 29.51 g
35%
Cenere 4.75 g
-
Carboidrato 42.65 g
13%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 400.00 mg
40%
Ferro, Fe 0.52 mg
5%
Magnesio, Mg 70.00 mg
17%
Fosforo, P 444.00 mg
63%
Potassio, K 1409.00 mg
29%
Sodio, Na 600.00 mg
46%
Zinco, Zn 1.14 mg
10%
Rame, Cu 0.08 mg
8%
Manganese, Mn 0.04 mg
1%
Selenio, Se 14.50 mcg
26%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 334.00 mcg
37%
Retinolo 334.00 mcg
37%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.32 mg
26%
Riboflavina 1.38 mg
106%
Niacina 0.81 mg
5%
Acido pantotenico 3.35 mg
67%
Vitamina B-6 0.27 mg
20%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 5.00 mcg
1%
Folato, DFE 5.00 mcg
1%
Vitamina B-12 2.42 mcg
100%
Aminoacidi
Triptofano 0.14 g
16%
Treonina 0.39 g
16%
Isoleucina 0.52 g
25%
Leucina 0.99 g
21%
Lisina 0.81 g
19%
Metionina 0.32 g
17%
Cistina 0.06 g
3%
Fenilalanina 0.54 g
12%
Tirosina 0.54 g
12%
Valina 0.77 g
30%
Arginina 0.33 g
5%
Istidina 0.29 g
13%
Alanina 0.33 g
4%
Acido aspartico 0.71 g
5%
Acido glutammico 1.99 g
14%
Glicina 0.19 g
5%
Prolina 1.18 g
26%
Serina 0.47 g
5%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 19.16 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.96 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.57 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.33 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.58 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.83 g
Acido miristico, AGS 14:0 3.27 g
Acido palmitico, AGS 16:0 8.66 g
Acido stearico, AGS 18:0 3.48 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 7.88 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.53 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 6.96 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.94 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.51 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.43 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
Steroli
Colesterolo 94.00 mg