Ser gjetost - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
20%
466 kcal
Kalorie
12%
10 g
Białko
13%
43 g
Węglowodan
35%
30 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 13.44 g
-
Kalorie 466.00 kcal
20%
Białko 9.65 g
12%
Tłuszcz (lipid) 29.51 g
35%
Popiół 4.75 g
-
Węglowodan 42.65 g
13%
Błonnik 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 400.00 mg
40%
Żelazo, Fe 0.52 mg
5%
Magnez, Mg 70.00 mg
17%
Fosfor, P 444.00 mg
63%
Potas, K 1409.00 mg
29%
Sód, Na 600.00 mg
46%
Cynk, Zn 1.14 mg
10%
Miedź, Cu 0.08 mg
8%
Mangan, Mn 0.04 mg
1%
Selen, Se 14.50 mcg
26%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 334.00 mcg
37%
Retinol 334.00 mcg
37%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.32 mg
26%
Ryboflawina 1.38 mg
106%
Niacyna 0.81 mg
5%
Kwas pantotenowy 3.35 mg
67%
Witamina B-6 0.27 mg
20%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 5.00 mcg
1%
Kwas foliowy, DFE 5.00 mcg
1%
Witamina B-12 2.42 mcg
100%
Aminokwasy
Tryptofan 0.14 g
16%
Treonina 0.39 g
16%
Izoleucyna 0.52 g
25%
Leucyna 0.99 g
21%
Lizyna 0.81 g
19%
Metionina 0.32 g
17%
Cystyna 0.06 g
3%
Fenyloalanina 0.54 g
12%
Tyrozyna 0.54 g
12%
Walina 0.77 g
30%
Arginina 0.33 g
5%
Histydyna 0.29 g
13%
Alanina 0.33 g
4%
Kwas asparaginowy 0.71 g
5%
Kwas glutaminowy 1.99 g
14%
Glicyna 0.19 g
5%
Prolina 1.18 g
26%
Seryna 0.47 g
5%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 19.16 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.96 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.57 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.33 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.58 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.83 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 3.27 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 8.66 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 3.48 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 7.88 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.53 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 6.96 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.94 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.51 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.43 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
Sterole
Cholesterol 94.00 mg