🍏 Nutrionio
Queijo gouda

Queijo gouda - composição, benefícios e malefícios

gouda

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

15%

356 kcal

Calorias

33%

25 g

Proteína

0%

2 g

Carboidrato

32%

27 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 41.46 g

2%

41.46

Calorias 356.00 kcal

15%

356.00

Proteína 24.94 g

33%

24.94

Gordura 27.44 g

32%

27.44

Cinzas 3.94 g

-

-

Carboidrato 2.22 g

0%

2.22

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 2.22 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 700.00 mg

70%

700.00

Ferro Fe 0.24 mg

2%

0.24

Magnésio Mg 29.00 mg

7%

29.00

Fósforo P 546.00 mg

78%

546.00

Potássio K 121.00 mg

2%

121.00

Sódio Na 819.00 mg

63%

819.00

Zinco Zn 3.90 mg

35%

3.90

Cobre Cu 0.04 mg

3%

0.04

Manganês Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selénio Se 14.50 mcg

26%

14.50

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 165.00 mcg

18%

165.00

Retinol 164.00 mcg

18%

164.00

Betacaroteno 10.00 mcg

0%

10.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.24 mg

1%

0.24

Vitamina D Calciferol 0.50 mcg

3%

0.50

Vitamina D3 Colecalciferol 0.50 mcg

3%

0.50

Vitamina K1 Filoquinona 2.30 mcg

1%

2.30

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg

2%

0.03

Vitamina B2 Riboflavina 0.33 mg

25%

0.33

Vitamina B3 Niacina 0.06 mg

0%

0.06

Vitamina B4 Colina 15.40 mg

3%

15.40

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.34 mg

6%

0.34

Vitamina B6 Piridoxina 0.08 mg

6%

0.08

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 21.00 mcg

5%

21.00

Vitamina B9 Folatos DFE 21.00 mcg

5%

21.00

Vitamina B12 Cobalamina 1.54 mcg

64%

1.54

Aminoácidos

Triptofano 0.35 g

43%

0.35

Treonina 0.93 g

38%

0.93

Isoleucina 1.31 g

65%

1.31

Leucina 2.56 g

55%

2.56

Lisina 2.65 g

64%

2.65

Metionina 0.72 g

39%

0.72

Cistina 0.25 g

14%

0.25

Fenilalanina 1.43 g

32%

1.43

Tirosina 1.45 g

33%

1.45

Valina 1.81 g

72%

1.81

Arginina 0.96 g

15%

0.96

Histidina 1.03 g

49%

1.03

Alanina 0.76 g

11%

0.76

Ácido aspártico 1.74 g

14%

1.74

Ácido glutâmico 6.14 g

45%

6.14

Glicina 0.49 g

13%

0.49

Prolina 3.25 g

72%

3.25

Serina 1.54 g

18%

1.54

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 17.61 g

Ácido butírico 1.00 g

Ácido caproico 0.64 g

Ácido caprílico 0.43 g

Ácido cáprico 0.92 g

Ácido láurico 1.21 g

Ácido mirístico 3.04 g

Ácido palmítico 6.85 g

Ácido esteárico 2.92 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 7.75 g

Ácido hexadecenóico 0.89 g

Ácido octadecenóico 6.39 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 0.66 g

Ácido octadecadienóico 0.26 g

Ácido octadecatrienóico 0.39 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Esteróis

Colesterol 114.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg