Сыр Гауда - состав, польза и вред

Вода 41.46 г

-

Калории 356.00 ккал

15%

Белок 24.94 г

33%

Жиры (липиды) 27.44 г

32%

Зола 3.94 г

-

Углеводы 2.22 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 2.22 г

-

Кальций, Ca 700.00 мг

70%

Железо, Fe 0.24 мг

2%

Магний, Mg 29.00 мг

7%

Фосфор, Р 546.00 мг

78%

Калий, К 121.00 мг

2%

Натрий, Na 819.00 мг

63%

Цинк, Zn 3.90 мг

35%

Медь, Cu 0.04 мг

3%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 14.50 мкг

26%

Витамин А 165.00 мкг

18%

Ретинол 164.00 мкг

18%

Каротин, бета 10.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.24 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.50 мкг

3%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.50 мкг

3%

Витамин К (филлохинон) 2.30 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.03 мг

2%

Рибофлавин 0.33 мг

25%

Ниацин 0.06 мг

0%

Пантотеновая кислота 0.34 мг

6%

Витамин В-6 0.08 мг

6%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 21.00 мкг

5%

Фолаты, ПЭФ 21.00 мкг

5%

Холин, всего 15.40 мг

3%

Витамин B-12 1.54 мкг

64%

Триптофан 0.35 г

43%

Треонин 0.93 г

38%

Изолейцин 1.31 г

65%

Лейцин 2.56 г

55%

Лизин 2.65 г

64%

Метионин 0.72 г

39%

Цистин 0.25 г

14%

Фенилаланин 1.43 г

32%

Тирозин 1.45 г

33%

Валин 1.81 г

72%

Аргинин 0.96 г

15%

Гистидин 1.03 г

49%

Аланин 0.76 г

11%

Аспарагиновая кислота 1.74 г

14%

Глютаминовая кислота 6.14 г

45%

Глицин 0.49 г

13%

Пролин 3.25 г

72%

Серин 1.54 г

18%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 17.61 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 1.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.64 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.43 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.92 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 1.21 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 3.04 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 6.85 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 2.92 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 7.75 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.89 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 6.39 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.66 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.26 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.39 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 114.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг