Сыр Гауда - состав, польза и вред

Вода 41.46 г

2%

Калории 356.00 ккал

15%

Белки 24.94 г

33%

Жиры 27.44 г

32%

Зола 3.94 г

-

Углеводы 2.22 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 2.22 г

-

Кальций Ca 700.00 мг

70%

Железо Fe 0.24 мг

2%

Магний Mg 29.00 мг

7%

Фосфор P 546.00 мг

78%

Калий K 121.00 мг

2%

Натрий Na 819.00 мг

63%

Цинк Zn 3.90 мг

35%

Медь Cu 0.04 мг

3%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 14.50 мкг

26%

Витамин А 165.00 мкг

18%

Ретинол 164.00 мкг

18%

Бета-каротин 10.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.24 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.50 мкг

3%

Витамин D3 Холекальциферол 0.50 мкг

3%

Витамин K1 Филлохинон 2.30 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.03 мг

2%

Витамин B2 Рибофлавин 0.33 мг

25%

Витамин B3 Ниацин 0.06 мг

0%

Витамин B4 Холин 15.40 мг

3%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.34 мг

6%

Витамин B6 Пиридоксин 0.08 мг

6%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 21.00 мкг

5%

Витамин B9 Фолаты DFE 21.00 мкг

5%

Витамин B12 Кобаламин 1.54 мкг

64%

Триптофан 0.35 г

43%

Треонин 0.93 г

38%

Изолейцин 1.31 г

65%

Лейцин 2.56 г

55%

Лизин 2.65 г

64%

Метионин 0.72 г

39%

Цистин 0.25 г

14%

Фенилаланин 1.43 г

32%

Тирозин 1.45 г

33%

Валин 1.81 г

72%

Аргинин 0.96 г

15%

Гистидин 1.03 г

49%

Аланин 0.76 г

11%

Аспарагиновая кислота 1.74 г

14%

Глютаминовая кислота 6.14 г

45%

Глицин 0.49 г

13%

Пролин 3.25 г

72%

Серин 1.54 г

18%

Насыщенные жирные кислоты 17.61 г

Масляная кислота 1.00 г

Капроновая кислота 0.64 г

Каприловая кислота 0.43 г

Каприновая кислота 0.92 г

Лауриновая кислота 1.21 г

Миристиновая кислота 3.04 г

Пальмитиновая кислота 6.85 г

Стеариновая кислота 2.92 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 7.75 г

Гексадеценовая кислота 0.89 г

Октадеценовая кислота 6.39 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г

Октадекадиеновая кислота 0.26 г

Октадекатриеновая кислота 0.39 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 114.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг