Edamame congelado - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
4%
109 kcal
Calorias
14%
11 g
Proteína
2%
8 g
Carboidrato
5%
5 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 75.17 g
-
Calorias 109.00 kcal
4%
Proteína 11.22 g
14%
Gordura (lipídios) 4.73 g
5%
Cinzas 1.27 g
-
Carboidrato 7.61 g
2%
Fibra 4.80 g
-
Açúcares 2.48 g
-
Sacarose 1.13 g
-
Glicose (dextrose) 0.00 g
-
Frutose 0.21 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 1.14 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amido 0.33 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 60.00 mg
6%
Ferro, Fe 2.11 mg
21%
Magnésio, Mg 61.00 mg
15%
Fósforo, P 161.00 mg
23%
Potássio, K 482.00 mg
10%
Sódio, Na 6.00 mg
0%
Zinco, Zn 1.32 mg
12%
Cobre, Cu 0.32 mg
36%
Manganês, Mn 1.01 mg
43%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.72 mg
4%
Vitamina K (filoquinona) 31.40 mcg
26%
Vitamina K (Menaquinona-4) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 9.70 mg
10%
Tiamina 0.15 mg
12%
Riboflavina 0.27 mg
20%
Niacina 0.93 mg
5%
Ácido pantotênico 0.54 mg
10%
Vitamina B-6 0.14 mg
10%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 303.00 mcg
75%
Folato, DFE 303.00 mcg
75%
Colina, total 56.00 mg
11%
Aminoácidos
Betaína 0.70 mg
-
Triptofano 0.12 g
14%
Treonina 0.31 g
13%
Isoleucina 0.28 g
14%
Leucina 0.70 g
15%
Lisina 0.70 g
17%
Metionina 0.13 g
7%
Cistina 0.12 g
6%
Fenilalanina 0.46 g
10%
Tirosina 0.32 g
7%
Valina 0.31 g
12%
arginina 0.68 g
11%
Histidina 0.25 g
12%
Alanina 0.42 g
6%
Ácido aspártico 1.27 g
10%
Ácido glutâmico 1.90 g
13%
Glicina 0.41 g
11%
Prolina 0.65 g
14%
Serina 0.63 g
7%
Hidroxiprolina 0.00 g
-
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg