Arenque em conserva - composição, benefícios e malefícios
* refine as propriedades para obter melhores resultados
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
11%
262 kcal
Calorias
18%
14 g
Proteína
3%
10 g
Carboidrato
21%
18 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 55.22 g
-
Calorias 262.00 kcal
11%
Proteína 14.19 g
18%
Gordura (lipídios) 18.00 g
21%
Cinzas 2.95 g
-
Carboidrato 9.64 g
3%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 7.71 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 77.00 mg
7%
Ferro, Fe 1.22 mg
12%
Magnésio, Mg 8.00 mg
2%
Fósforo, P 89.00 mg
12%
Potássio, K 69.00 mg
1%
Sódio, Na 870.00 mg
66%
Zinco, Zn 0.53 mg
4%
Cobre, Cu 0.11 mg
11%
Manganês, Mn 0.04 mg
1%
Selênio, Se 58.50 mcg
106%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 258.00 mcg
28%
Retinol 258.00 mcg
28%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.71 mg
11%
Vitamina D (D2 + D3) 2.80 mcg
18%
Vitamina D3 (colecalciferol) 2.80 mcg
17%
Vitamina K (filoquinona) 0.20 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.04 mg
3%
Riboflavina 0.14 mg
10%
Niacina 3.30 mg
20%
Ácido pantotênico 0.08 mg
1%
Vitamina B-6 0.17 mg
13%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 2.00 mcg
0%
Folato, DFE 2.00 mcg
0%
Colina, total 104.10 mg
20%
Vitamina B-12 4.27 mcg
177%
Aminoácidos
Triptofano 0.16 g
19%
Treonina 0.62 g
25%
Isoleucina 0.65 g
32%
Leucina 1.15 g
25%
Lisina 1.30 g
31%
Metionina 0.42 g
23%
Cistina 0.15 g
8%
Fenilalanina 0.55 g
12%
Tirosina 0.48 g
10%
Valina 0.73 g
29%
arginina 0.85 g
13%
Histidina 0.42 g
19%
Alanina 0.86 g
13%
Ácido aspártico 1.45 g
11%
Ácido glutâmico 2.12 g
15%
Glicina 0.68 g
19%
Prolina 0.50 g
11%
Serina 0.58 g
6%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 2.38 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.72 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.56 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.11 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 11.95 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 1.38 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.75 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 3.65 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 5.17 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.68 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.21 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.84 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.08 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.55 g
Esteróis
Colesterol 13.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg