Arenque en vinagre - composición, beneficios y daños

Agua 55.22 g

2%

Calorías 262.00 kcal

11%

Proteína 14.19 g

18%

Grasa 18.00 g

21%

Ceniza 2.95 g

-

Carbohidratos 9.64 g

3%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 7.71 g

-

Calcio Ca 77.00 mg

7%

Hierro Fe 1.22 mg

12%

Magnesio Mg 8.00 mg

2%

Fósforo P 89.00 mg

12%

Potasio K 69.00 mg

1%

Sodio Na 870.00 mg

66%

Zinc Zn 0.53 mg

4%

Cobre Cu 0.11 mg

11%

Manganeso Mn 0.04 mg

1%

Selenio Se 58.50 mcg

106%

Vitamina A 258.00 mcg

28%

Retinol 258.00 mcg

28%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.71 mg

11%

Vitamina D Calciferol 2.80 mcg

18%

Vitamina D3 Colecalciferol 2.80 mcg

17%

Vitamina K1 Filoquinona 0.20 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 3.30 mg

20%

Vitamina B4 Colina 104.10 mg

20%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.08 mg

1%

Vitamina B6 Piridoxina 0.17 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 2.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 4.27 mcg

177%

Triptófano 0.16 g

19%

Treonina 0.62 g

25%

Isoleucina 0.65 g

32%

Leucina 1.15 g

25%

Lisina 1.30 g

31%

Metionina 0.42 g

23%

Cistina 0.15 g

8%

Fenilalanina 0.55 g

12%

Tirosina 0.48 g

10%

Valina 0.73 g

29%

Arginina 0.85 g

13%

Histidina 0.42 g

19%

Alanina 0.86 g

13%

Ácido aspártico 1.45 g

11%

Ácido glutámico 2.12 g

15%

Glicina 0.68 g

19%

Prolina 0.50 g

11%

Serina 0.58 g

6%

Ácidos grasos saturados 2.38 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.72 g

Ácido palmítico 1.56 g

Ácido esteárico 0.11 g

Ácidos grasos monoinsaturados 11.95 g

Ácido hexadecénico 1.38 g

Ácido octadecenoico 1.75 g

Ácido gondoico Omega-9 3.65 g

Ácido erúcico Omega-9 5.17 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.68 g

Ácido octadecadienoico 0.21 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.84 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.08 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.55 g

Colesterol 13.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg