Arenque atlántico en vinagre - composición, beneficios y daños

Agua 55.22 g

-

Calorías 262.00 kcal

11%

Proteína 14.19 g

18%

Grasas (lípidos) 18.00 g

21%

Ceniza 2.95 g

-

Carbohidrato 9.64 g

3%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 7.71 g

-

Calcio, Ca 77.00 mg

7%

Hierro, Fe 1.22 mg

12%

Magnesio, Mg 8.00 mg

2%

Fósforo, P 89.00 mg

12%

Potasio, K 69.00 mg

1%

Sodio, Na 870.00 mg

66%

cinc, Zn 0.53 mg

4%

Cobre, Cu 0.11 mg

11%

Manganeso, Mn 0.04 mg

1%

Selenio, Se 58.50 mcg

106%

Vitamina A 258.00 mcg

28%

Retinol 258.00 mcg

28%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.71 mg

11%

Vitamina D (D2 + D3) 2.80 mcg

18%

Vitamina D3 (colecalciferol) 2.80 mcg

17%

Vitamina K (filoquinona) 0.20 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.04 mg

3%

Riboflavina 0.14 mg

10%

Niacina 3.30 mg

20%

Ácido pantoténico 0.08 mg

1%

vitamina B-6 0.17 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 2.00 mcg

0%

Folato, DFE 2.00 mcg

0%

Colina total 104.10 mg

20%

Vitamina B-12 4.27 mcg

177%

Triptófano 0.16 g

19%

Treonina 0.62 g

25%

Isoleucina 0.65 g

32%

Leucina 1.15 g

25%

Lisina 1.30 g

31%

Metionina 0.42 g

23%

Cistina 0.15 g

8%

Fenilalanina 0.55 g

12%

Tirosina 0.48 g

10%

Valina 0.73 g

29%

Arginina 0.85 g

13%

Histidina 0.42 g

19%

Alanina 0.86 g

13%

Ácido aspártico 1.45 g

11%

Ácido glutamico 2.12 g

15%

Glicina 0.68 g

19%

Prolina 0.50 g

11%

Serina 0.58 g

6%

Ácidos grasos saturados (AGS) 2.38 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.72 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.56 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.11 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 11.95 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 1.38 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.75 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 3.65 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 5.17 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.68 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.21 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.84 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.08 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.55 g

Colesterol 13.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg