🍏 Nutrionio
Arenque

Arenque - composición, beneficios y daños

atlántico del pacífico ahumado crudo cocido en vinagre al horno o a la parrilla

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

9%

214 kcal

Calorías

26%

20 g

Proteína

0%

2 g

Carbohidratos

16%

14 g

Grasa

Nutrientes generales

Agua 64.36 g

3%

64.36

Calorías 214.17 kcal

9%

214.17

Proteína 19.53 g

26%

19.53

Grasa 13.78 g

16%

13.78

Ceniza 2.27 g

-

-

Carbohidratos 1.61 g

0%

1.61

Fibra 0.00 g

-

-

Azúcares 1.93 g

-

-

Minerales

Calcio Ca 80.17 mg

8%

80.17

Hierro Fe 1.30 mg

13%

1.30

Magnesio Mg 33.33 mg

8%

33.33

Fósforo P 245.50 mg

35%

245.50

Potasio K 371.17 mg

7%

371.17

Sodio Na 360.33 mg

27%

360.33

Zinc Zn 0.89 mg

8%

0.89

Cobre Cu 0.10 mg

11%

0.10

Manganeso Mn 0.04 mg

1%

0.04

Selenio Se 46.28 mcg

84%

46.28

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 71.50 mcg

7%

71.50

Retinol 71.50 mcg

7%

71.50

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.42 mg

9%

1.42

Vitamina D Calciferol 3.65 mcg

24%

3.65

Vitamina D3 Colecalciferol 3.65 mcg

22%

3.65

Vitamina K1 Filoquinona 0.13 mcg

0%

0.13

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.40 mg

0%

0.40

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

0.08

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

0.24

Vitamina B3 Niacina 3.34 mg

20%

3.34

Vitamina B4 Colina 86.85 mg

17%

86.85

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.75 mg

15%

0.75

Vitamina B6 Piridoxina 0.37 mg

28%

0.37

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato 8.17 mcg

2%

8.17

Vitamina B9 Folato DFE 8.17 mcg

2%

8.17

Vitamina B12 Cobalamina 11.57 mcg

481%

11.57

Aminoácidos

Triptófano 0.22 g

27%

0.22

Treonina 0.86 g

35%

0.86

Isoleucina 0.90 g

44%

0.90

Leucina 1.59 g

34%

1.59

Lisina 1.79 g

43%

1.79

Metionina 0.58 g

32%

0.58

Cistina 0.21 g

11%

0.21

Fenilalanina 0.76 g

17%

0.76

Tirosina 0.66 g

14%

0.66

Valina 1.01 g

40%

1.01

Arginina 1.17 g

19%

1.17

Histidina 0.58 g

27%

0.58

Alanina 1.18 g

17%

1.18

Ácido aspártico 2.00 g

16%

2.00

Ácido glutámico 2.92 g

21%

2.92

Glicina 0.94 g

26%

0.94

Prolina 0.69 g

15%

0.69

Serina 0.80 g

9%

0.80

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados 2.88 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.80 g

Ácido palmítico 1.85 g

Ácido esteárico 0.18 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados 6.88 g

Ácido hexadecénico 1.01 g

Ácido octadecenoico 2.32 g

Ácido gondoico Omega-9 1.56 g

Ácido erúcico Omega-9 1.94 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados 2.50 g

Ácido octadecadienoico 0.19 g

Ácido octadecatrienoico 0.08 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.22 g

Ácido eicosatetraenoico 0.07 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.94 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.11 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.88 g

Esteroles

Colesterol 68.00 mg

Otro

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg