Arenque al horno o a la parrilla - composición, beneficios y daños

Agua 63.83 g

3%

Calorías 226.50 kcal

9%

Proteína 22.02 g

29%

Grasa 14.69 g

17%

Ceniza 2.46 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 90.00 mg

9%

Hierro Fe 1.42 mg

14%

Magnesio Mg 41.00 mg

10%

Fósforo P 297.50 mg

42%

Potasio K 480.50 mg

10%

Sodio Na 105.00 mg

8%

Zinc Zn 0.98 mg

8%

Cobre Cu 0.11 mg

12%

Manganeso Mn 0.05 mg

2%

Selenio Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 35.50 mcg

3%

Retinol 35.50 mcg

3%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.37 mg

9%

Vitamina D Calciferol 5.40 mcg

36%

Vitamina D3 Colecalciferol 5.40 mcg

33%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.35 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 3.47 mg

21%

Vitamina B4 Colina 83.30 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.95 mg

18%

Vitamina B6 Piridoxina 0.43 mg

33%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 9.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 9.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 11.38 mcg

474%

Triptófano 0.25 g

30%

Treonina 0.97 g

40%

Isoleucina 1.01 g

50%

Leucina 1.79 g

38%

Lisina 2.02 g

49%

Metionina 0.65 g

36%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.86 g

19%

Tirosina 0.74 g

16%

Valina 1.14 g

45%

Arginina 1.32 g

21%

Histidina 0.65 g

30%

Alanina 1.33 g

20%

Ácido aspártico 2.26 g

18%

Ácido glutámico 3.29 g

24%

Glicina 1.06 g

30%

Prolina 0.78 g

17%

Serina 0.90 g

10%

Ácidos grasos saturados 3.39 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.94 g

Ácido palmítico 2.16 g

Ácido esteárico 0.23 g

Ácidos grasos monoinsaturados 6.80 g

Ácido hexadecénico 1.08 g

Ácido octadecenoico 2.84 g

Ácido gondoico Omega-9 1.33 g

Ácido erúcico Omega-9 1.49 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.92 g

Ácido octadecadienoico 0.21 g

Ácido octadecatrienoico 0.10 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.30 g

Ácido eicosatetraenoico 0.10 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 1.08 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.15 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.99 g

Colesterol 88.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg