Arenque del pacífico al horno o a la parrilla - composición, beneficios y daños

Agua 63.49 g

3%

Calorías 250.00 kcal

10%

Proteína 21.01 g

28%

Grasa 17.79 g

21%

Ceniza 3.04 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 106.00 mg

10%

Hierro Fe 1.44 mg

14%

Magnesio Mg 41.00 mg

10%

Fósforo P 292.00 mg

41%

Potasio K 542.00 mg

11%

Sodio Na 95.00 mg

7%

Zinc Zn 0.68 mg

6%

Cobre Cu 0.10 mg

11%

Manganeso Mn 0.06 mg

2%

Selenio Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 35.00 mcg

3%

Retinol 35.00 mcg

3%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.26 mg

19%

Vitamina B3 Niacina 2.82 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.15 mg

23%

Vitamina B6 Piridoxina 0.52 mg

39%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 9.62 mcg

400%

Triptófano 0.24 g

29%

Treonina 0.92 g

38%

Isoleucina 0.97 g

48%

Leucina 1.71 g

37%

Lisina 1.93 g

47%

Metionina 0.62 g

34%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.82 g

18%

Tirosina 0.71 g

16%

Valina 1.08 g

43%

Arginina 1.26 g

20%

Histidina 0.62 g

29%

Alanina 1.27 g

19%

Ácido aspártico 2.15 g

17%

Ácido glutámico 3.14 g

23%

Glicina 1.01 g

28%

Prolina 0.74 g

16%

Serina 0.86 g

10%

Ácidos grasos saturados 4.17 g

Ácido mirístico 1.17 g

Ácido palmítico 2.59 g

Ácido esteárico 0.33 g

Ácidos grasos monoinsaturados 8.81 g

Ácido hexadecénico 1.36 g

Ácido octadecenoico 3.73 g

Ácido gondoico Omega-9 1.74 g

Ácido erúcico Omega-9 1.91 g

Ácidos grasos poliinsaturados 3.11 g

Ácido octadecadienoico 0.25 g

Ácido octadecatrienoico 0.07 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.32 g

Ácido eicosatetraenoico 0.12 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 1.24 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.22 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.88 g

Colesterol 99.00 mg