Pazifischer Hering gebacken oder gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 63.49 g

3%

Kalorien 250.00 kcal

10%

Eiweiß 21.01 g

28%

Fette 17.79 g

21%

Asche 3.04 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 106.00 mg

10%

Eisen Fe 1.44 mg

14%

Magnesium Mg 41.00 mg

10%

Phosphor P 292.00 mg

41%

Kalium K 542.00 mg

11%

Natrium Na 95.00 mg

7%

Zink Zn 0.68 mg

6%

Kupfer Cu 0.10 mg

11%

Mangan Mn 0.06 mg

2%

Selen Se 46.80 mcg

85%

Vitamin A 35.00 mcg

3%

Retinol 35.00 mcg

3%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

6%

Vitamin B2 Riboflavin 0.26 mg

19%

Vitamin B3 Niacin 2.82 mg

17%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.15 mg

23%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.52 mg

39%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 6.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 6.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 9.62 mcg

400%

Tryptophan 0.24 g

29%

Threonin 0.92 g

38%

Isoleucin 0.97 g

48%

Leucin 1.71 g

37%

Lysin 1.93 g

47%

Methionin 0.62 g

34%

Cystin 0.23 g

12%

Phenylalanin 0.82 g

18%

Tyrosin 0.71 g

16%

Valin 1.08 g

43%

Arginin 1.26 g

20%

Histidin 0.62 g

29%

Alanin 1.27 g

19%

Asparaginsäure 2.15 g

17%

Glutaminsäure 3.14 g

23%

Glycin 1.01 g

28%

Prolin 0.74 g

16%

Serin 0.86 g

10%

Gesättigte Fettsäuren 4.17 g

Myristinsäure 1.17 g

Palmitinsäure 2.59 g

Stearinsäure 0.33 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 8.81 g

Hexadecensäure 1.36 g

Octadecensäure 3.73 g

Gondosäure Omega-9 1.74 g

Erucasäure Omega-9 1.91 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.11 g

Octadecadiensäure 0.25 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Stearidonsäure Omega-3 0.32 g

Eicosatetraensäure 0.12 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 1.24 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.22 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.88 g

Cholesterin 99.00 mg