Сельдь тихоокеанская жареная или запеченная - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
10%
250 ккал
Калории
28%
21 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
21%
18 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 63.49 г
3%
Калории 250.00 ккал
10%
Белки 21.01 г
28%
Жиры 17.79 г
21%
Зола 3.04 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 106.00 мг
10%
Железо Fe 1.44 мг
14%
Магний Mg 41.00 мг
10%
Фосфор P 292.00 мг
41%
Калий K 542.00 мг
11%
Натрий Na 95.00 мг
7%
Цинк Zn 0.68 мг
6%
Медь Cu 0.10 мг
11%
Марганец Mn 0.06 мг
2%
Селен Se 46.80 мкг
85%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 35.00 мкг
3%
Ретинол 35.00 мкг
3%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.07 мг
6%
Витамин B2 Рибофлавин 0.26 мг
19%
Витамин B3 Ниацин 2.82 мг
17%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.15 мг
23%
Витамин B6 Пиридоксин 0.52 мг
39%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 6.00 мкг
1%
Витамин B9 Фолаты DFE 6.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 9.62 мкг
400%
Аминокислоты
Триптофан 0.24 г
29%
Треонин 0.92 г
38%
Изолейцин 0.97 г
48%
Лейцин 1.71 г
37%
Лизин 1.93 г
47%
Метионин 0.62 г
34%
Цистин 0.23 г
12%
Фенилаланин 0.82 г
18%
Тирозин 0.71 г
16%
Валин 1.08 г
43%
Аргинин 1.26 г
20%
Гистидин 0.62 г
29%
Аланин 1.27 г
19%
Аспарагиновая кислота 2.15 г
17%
Глютаминовая кислота 3.14 г
23%
Глицин 1.01 г
28%
Пролин 0.74 г
16%
Серин 0.86 г
10%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 4.17 г
Миристиновая кислота 1.17 г
Пальмитиновая кислота 2.59 г
Стеариновая кислота 0.33 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.81 г
Гексадеценовая кислота 1.36 г
Октадеценовая кислота 3.73 г
Гондоиновая кислота Омега-9 1.74 г
Эруковая кислота Омега-9 1.91 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.11 г
Октадекадиеновая кислота 0.25 г
Октадекатриеновая кислота 0.07 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.32 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.12 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 1.24 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.22 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.88 г
Стерины, стеролы
Холестерин 99.00 мг