Сельдь - состав, польза и вред

Вода 64.36 г

3%

Калории 214.17 ккал

9%

Белки 19.53 г

26%

Жиры 13.78 г

16%

Зола 2.27 г

-

Углеводы 1.61 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 1.93 г

-

Кальций Ca 80.17 мг

8%

Железо Fe 1.30 мг

13%

Магний Mg 33.33 мг

8%

Фосфор P 245.50 мг

35%

Калий K 371.17 мг

7%

Натрий Na 360.33 мг

27%

Цинк Zn 0.89 мг

8%

Медь Cu 0.10 мг

11%

Марганец Mn 0.04 мг

1%

Селен Se 46.28 мкг

84%

Витамин А 71.50 мкг

7%

Ретинол 71.50 мкг

7%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 1.42 мг

9%

Витамин D Кальциферол 3.65 мкг

24%

Витамин D3 Холекальциферол 3.65 мкг

22%

Витамин K1 Филлохинон 0.13 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.40 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.24 мг

18%

Витамин B3 Ниацин 3.34 мг

20%

Витамин B4 Холин 86.85 мг

17%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.75 мг

15%

Витамин B6 Пиридоксин 0.37 мг

28%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 8.17 мкг

2%

Витамин B9 Фолаты DFE 8.17 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 11.57 мкг

481%

Триптофан 0.22 г

27%

Треонин 0.86 г

35%

Изолейцин 0.90 г

44%

Лейцин 1.59 г

34%

Лизин 1.79 г

43%

Метионин 0.58 г

32%

Цистин 0.21 г

11%

Фенилаланин 0.76 г

17%

Тирозин 0.66 г

14%

Валин 1.01 г

40%

Аргинин 1.17 г

19%

Гистидин 0.58 г

27%

Аланин 1.18 г

17%

Аспарагиновая кислота 2.00 г

16%

Глютаминовая кислота 2.92 г

21%

Глицин 0.94 г

26%

Пролин 0.69 г

15%

Серин 0.80 г

9%

Насыщенные жирные кислоты 2.88 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.80 г

Пальмитиновая кислота 1.85 г

Стеариновая кислота 0.18 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 6.88 г

Гексадеценовая кислота 1.01 г

Октадеценовая кислота 2.32 г

Гондоиновая кислота Омега-9 1.56 г

Эруковая кислота Омега-9 1.94 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 2.50 г

Октадекадиеновая кислота 0.19 г

Октадекатриеновая кислота 0.08 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.22 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.94 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.11 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.88 г

Холестерин 68.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг