Nutrionio
Hering

Hering - compoziție, beneficii și rău

atlantic pacific kippered crud gătit murat la cuptor sau la grătar

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

9%

214 kcal

Calorii

26%

20 g

Proteină

0%

2 g

Carbohidrați

16%

14 g

Grăsimi (lipide)

Nutrienți generali

Apă 64.36 g

-

-

Calorii 214.17 kcal

9%

214.17

Proteină 19.53 g

26%

19.53

Grăsimi (lipide) 13.78 g

16%

13.78

Frasin 2.27 g

-

-

Carbohidrați 1.61 g

0%

1.61

Fibre 0.00 g

-

-

Zaharuri 1.93 g

-

-

Minerale

Calciu, Ca 80.17 mg

8%

80.17

Fier, Fe 1.30 mg

13%

1.30

Magneziu, Mg 33.33 mg

8%

33.33

Fosfor, P 245.50 mg

35%

245.50

Potasiu, K 371.17 mg

7%

371.17

Sodiu, Na 360.33 mg

27%

360.33

Zinc, Zn 0.89 mg

8%

0.89

Cupru, Cu 0.10 mg

11%

0.10

Mangan, Mn 0.04 mg

1%

0.04

Seleniu, Se 46.28 mcg

84%

46.28

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 71.50 mcg

7%

71.50

Retinol 71.50 mcg

7%

71.50

Caroten, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Caroten, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopen 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.42 mg

9%

1.42

Vitamina D (D2 + D3) 3.65 mcg

24%

3.65

Vitamina D3 (colecalciferol) 3.65 mcg

22%

3.65

Vitamina K (filochinona) 0.13 mcg

0%

0.13

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C, acid ascorbic total 0.40 mg

0%

0.40

Tiamina 0.08 mg

6%

0.08

Riboflavină 0.24 mg

18%

0.24

Niacina 3.34 mg

20%

3.34

Acid pantotenic 0.75 mg

15%

0.75

Vitamina B-6 0.37 mg

28%

0.37

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat, mâncare 8.17 mcg

2%

8.17

Folat, DFE 8.17 mcg

2%

8.17

Colina, total 86.85 mg

17%

86.85

Vitamina B-12 11.57 mcg

481%

11.57

Aminoacizi

Triptofan 0.22 g

27%

0.22

Treonina 0.86 g

35%

0.86

Isoleucina 0.90 g

44%

0.90

Leucina 1.59 g

34%

1.59

Lizina 1.79 g

43%

1.79

Metionină 0.58 g

32%

0.58

Cistina 0.21 g

11%

0.21

Fenilalanină 0.76 g

17%

0.76

Tirozină 0.66 g

14%

0.66

Valină 1.01 g

40%

1.01

Arginina 1.17 g

19%

1.17

Histidină 0.58 g

27%

0.58

Alanina 1.18 g

17%

1.18

Acid aspartic 2.00 g

16%

2.00

Acid glutamic 2.92 g

21%

2.92

Glicina 0.94 g

26%

0.94

Proline 0.69 g

15%

0.69

Serina 0.80 g

9%

0.80

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați (AGS) 2.88 g

Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g

Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g

Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g

Acid capric, AGS 10:0 0.00 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.80 g

Acid palmitic, AGS 16:0 1.85 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.18 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 6.88 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 1.01 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 2.32 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 1.56 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 1.94 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 2.50 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.19 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.08 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.22 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.07 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.94 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.11 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.88 g

Steroli

Colesterolul 68.00 mg

Alte

Alcool, etilic 0.00 g

Cofeină 0.00 mg

Teobromină 0.00 mg