🍏 Nutrionio
Śledź

Śledź - skład, korzyści i szkody

atlantycki pacyficzny kipper surowy gotowany marynowany pieczony

* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki

na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych

9%

214 kcal

Kalorie

26%

20 g

Białka

0%

2 g

Węglowodany

16%

14 g

Tłuszcze

Ogólne składniki odżywcze

Woda 64.36 g

3%

64.36

Kalorie 214.17 kcal

9%

214.17

Białka 19.53 g

26%

19.53

Tłuszcze 13.78 g

16%

13.78

Popiół 2.27 g

-

-

Węglowodany 1.61 g

0%

1.61

Błonnik 0.00 g

-

-

Cukry 1.93 g

-

-

Minerały

Wapń Ca 80.17 mg

8%

80.17

Żelazo Fe 1.30 mg

13%

1.30

Magnez Mg 33.33 mg

8%

33.33

Fosfor P 245.50 mg

35%

245.50

Potas K 371.17 mg

7%

371.17

Sód Na 360.33 mg

27%

360.33

Cynk Zn 0.89 mg

8%

0.89

Miedź Cu 0.10 mg

11%

0.10

Mangan Mn 0.04 mg

1%

0.04

Selen Se 46.28 mcg

84%

46.28

Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)

Witamina A 71.50 mcg

7%

71.50

Retinol 71.50 mcg

7%

71.50

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

-

Likopen 0.00 mcg

-

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

-

Witamina E alfa-tokoferol 1.42 mg

9%

1.42

Witamina D Kalcyferol 3.65 mcg

24%

3.65

Witamina D3 cholekalcyferol 3.65 mcg

22%

3.65

Witamina K1 filochinon 0.13 mcg

0%

0.13

Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)

Witamina C Kwas askorbinowy 0.40 mg

0%

0.40

Witamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

0.08

Witamina B2 Ryboflawina 0.24 mg

18%

0.24

Witamina B3 Niacyna 3.34 mg

20%

3.34

Witamina B4 Cholina 86.85 mg

17%

86.85

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.75 mg

15%

0.75

Witamina B6 Pirydoksyna 0.37 mg

28%

0.37

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

-

Foliany 8.17 mcg

2%

8.17

Witamina B9 Foliany DFE 8.17 mcg

2%

8.17

Witamina B12 Kobalamina 11.57 mcg

481%

11.57

Aminokwasy

Tryptofan 0.22 g

27%

0.22

Treonina 0.86 g

35%

0.86

Izoleucyna 0.90 g

44%

0.90

Leucyna 1.59 g

34%

1.59

Lizyna 1.79 g

43%

1.79

Metionina 0.58 g

32%

0.58

Cystyna 0.21 g

11%

0.21

Fenyloalanina 0.76 g

17%

0.76

Tyrozyna 0.66 g

14%

0.66

Walina 1.01 g

40%

1.01

Arginina 1.17 g

19%

1.17

Histydyna 0.58 g

27%

0.58

Alanina 1.18 g

17%

1.18

Kwas asparaginowy 2.00 g

16%

2.00

Kwas glutaminowy 2.92 g

21%

2.92

Glicyna 0.94 g

26%

0.94

Prolina 0.69 g

15%

0.69

Seryna 0.80 g

9%

0.80

Nasycone kwasy tłuszczowe

Nasycone kwasy tłuszczowe 2.88 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.80 g

Kwas palmitynowy 1.85 g

Kwas stearynowy 0.18 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 6.88 g

Kwas heksadecenowy 1.01 g

Kwas oktadecenowy 2.32 g

Kwas gondojowy Omega-9 1.56 g

Kwas erukowy Omega-9 1.94 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 2.50 g

Kwas oktadekadienowy 0.19 g

Kwas oktadekatrienowy 0.08 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.22 g

Kwas eikozatetraenowy 0.07 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.94 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.11 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.88 g

Sterole

Cholesterol 68.00 mg

Inny

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg