Śledź surowy - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
7%
177 kcal
Kalorie
22%
17 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
13%
11 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 71.79 g
3%
Kalorie 176.50 kcal
7%
Białka 17.18 g
22%
Tłuszcze 11.46 g
13%
Popiół 1.92 g
-
Węglowodany 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 70.00 mg
7%
Żelazo Fe 1.11 mg
11%
Magnez Mg 32.00 mg
8%
Fosfor P 232.00 mg
33%
Potas K 375.00 mg
7%
Sód Na 82.00 mg
6%
Cynk Zn 0.76 mg
6%
Miedź Cu 0.08 mg
9%
Mangan Mn 0.04 mg
1%
Selen Se 36.50 mcg
66%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 30.00 mcg
3%
Retinol 30.00 mcg
3%
Beta-karoten 0.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 1.07 mg
7%
Witamina D Kalcyferol 4.20 mcg
28%
Witamina D3 cholekalcyferol 4.20 mcg
25%
Witamina K1 filochinon 0.10 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 0.35 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.08 mg
6%
Witamina B2 Ryboflawina 0.22 mg
16%
Witamina B3 Niacyna 2.71 mg
16%
Witamina B4 Cholina 65.00 mg
13%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.82 mg
16%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.38 mg
28%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 7.50 mcg
1%
Witamina B9 Foliany DFE 7.50 mcg
1%
Witamina B12 Kobalamina 11.84 mcg
493%
Aminokwasy
Tryptofan 0.19 g
24%
Treonina 0.75 g
31%
Izoleucyna 0.79 g
39%
Leucyna 1.40 g
30%
Lizyna 1.58 g
38%
Metionina 0.51 g
28%
Cystyna 0.18 g
10%
Fenyloalanina 0.67 g
15%
Tyrozyna 0.58 g
13%
Walina 0.89 g
35%
Arginina 1.03 g
16%
Histydyna 0.51 g
24%
Alanina 1.04 g
15%
Kwas asparaginowy 1.76 g
14%
Kwas glutaminowy 2.56 g
18%
Glicyna 0.82 g
23%
Prolina 0.61 g
13%
Seryna 0.70 g
8%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 2.65 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.01 g
Kwas laurynowy 0.01 g
Kwas mirystynowy 0.73 g
Kwas palmitynowy 1.69 g
Kwas stearynowy 0.18 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 5.30 g
Kwas heksadecenowy 0.84 g
Kwas oktadecenowy 2.21 g
Kwas gondojowy Omega-9 1.04 g
Kwas erukowy Omega-9 1.17 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 2.28 g
Kwas oktadekadienowy 0.16 g
Kwas oktadekatrienowy 0.08 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.23 g
Kwas eikozatetraenowy 0.08 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.84 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.11 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.78 g
Sterole
Cholesterol 68.50 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg