Hareng cru - composición, beneficios y daños

Eau 71.79 g

-

Calories 176.50 kcal

7%

Protéine 17.18 g

22%

Gras (lipides) 11.46 g

13%

Cendre 1.92 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 70.00 mg

7%

Fer, Fe 1.11 mg

11%

Magnésium, Mg 32.00 mg

8%

Phosphore, P 232.00 mg

33%

Potassium, K 375.00 mg

7%

Sodium, Na 82.00 mg

6%

Zinc, Zn 0.76 mg

6%

Cuivre, Cu 0.08 mg

9%

Manganèse, Mn 0.04 mg

1%

Sélénium, Se 36.50 mcg

66%

Vitamine A 30.00 mcg

3%

Rétinol 30.00 mcg

3%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.07 mg

7%

Vitamine D (D2 + D3) 4.20 mcg

28%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 4.20 mcg

25%

Vitamine K (phylloquinone) 0.10 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.35 mg

0%

Thiamine 0.08 mg

6%

Riboflavine 0.22 mg

16%

Niacine 2.71 mg

16%

Acide pantothénique 0.82 mg

16%

Vitamine B-6 0.38 mg

28%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 7.50 mcg

1%

Folate, DFE 7.50 mcg

1%

Choline, totale 65.00 mg

13%

Vitamine B-12 11.84 mcg

493%

Tryptophane 0.19 g

24%

Thréonine 0.75 g

31%

Isoleucine 0.79 g

39%

Leucine 1.40 g

30%

Lysine 1.58 g

38%

Méthionine 0.51 g

28%

Cystine 0.18 g

10%

Phénylalanine 0.67 g

15%

Tyrosine 0.58 g

13%

Valine 0.89 g

35%

Arginine 1.03 g

16%

Histidine 0.51 g

24%

Alanine 1.04 g

15%

L'acide aspartique 1.76 g

14%

Acide glutamique 2.56 g

18%

Glycine 0.82 g

23%

Proline 0.61 g

13%

Sérine 0.70 g

8%

Acides gras saturés (AGS) 2.65 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.73 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.69 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.18 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 5.30 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.84 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.21 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 1.04 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 1.17 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.28 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.16 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.08 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.23 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.84 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.11 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.78 g

Cholestérol 68.50 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg