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Hareng cru

Hareng cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

7%

177 kcal

Calories

22%

17 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

13%

11 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 71.79 g

3%

71.79

Calories 176.50 kcal

7%

176.50

Protéines 17.18 g

22%

17.18

Graisses 11.46 g

13%

11.46

Cendre 1.92 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 70.00 mg

7%

70.00

Fer Fe 1.11 mg

11%

1.11

Magnésium Mg 32.00 mg

8%

32.00

Phosphore P 232.00 mg

33%

232.00

Potassium K 375.00 mg

7%

375.00

Sodium Na 82.00 mg

6%

82.00

Zinc Zn 0.76 mg

6%

0.76

Cuivre Cu 0.08 mg

9%

0.08

Manganèse Mn 0.04 mg

1%

0.04

Sélénium Se 36.50 mcg

66%

36.50

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 30.00 mcg

3%

30.00

Rétinol 30.00 mcg

3%

30.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.07 mg

7%

1.07

Vitamine D Calciférol 4.20 mcg

28%

4.20

Vitamine D3 Cholécalciférol 4.20 mcg

25%

4.20

Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.35 mg

0%

0.35

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

0.08

Vitamine B2 Riboflavine 0.22 mg

16%

0.22

Vitamine B3 Niacine 2.71 mg

16%

2.71

Vitamine B4 Choline 65.00 mg

13%

65.00

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.82 mg

16%

0.82

Vitamine B6 Pyridoxine 0.38 mg

28%

0.38

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 7.50 mcg

1%

7.50

Vitamine B9 Folate DFE 7.50 mcg

1%

7.50

Vitamine B12 Cobalamine 11.84 mcg

493%

11.84

Acides aminés

Tryptophane 0.19 g

24%

0.19

Thréonine 0.75 g

31%

0.75

Isoleucine 0.79 g

39%

0.79

Leucine 1.40 g

30%

1.40

Lysine 1.58 g

38%

1.58

Méthionine 0.51 g

28%

0.51

Cystine 0.18 g

10%

0.18

Phénylalanine 0.67 g

15%

0.67

Tyrosine 0.58 g

13%

0.58

Valine 0.89 g

35%

0.89

Arginine 1.03 g

16%

1.03

Histidine 0.51 g

24%

0.51

Alanine 1.04 g

15%

1.04

Acide aspartique 1.76 g

14%

1.76

Acide glutamique 2.56 g

18%

2.56

Glycine 0.82 g

23%

0.82

Proline 0.61 g

13%

0.61

Sérine 0.70 g

8%

0.70

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 2.65 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.73 g

Acide palmitique 1.69 g

Acide stéarique 0.18 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 5.30 g

Acide hexadécénoïque 0.84 g

Acide octadécénoïque 2.21 g

Acide gondoïque oméga-9 1.04 g

Acide érucique oméga-9 1.17 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 2.28 g

Acide octadécadiénoïque 0.16 g

Acide octadécatriénoïque 0.08 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.23 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.84 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.11 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.78 g

Stérols

Cholestérol 68.50 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg