Сельдь сырая - состав, польза и вред

Вода 71.79 г

-

Калории 176.50 ккал

7%

Белок 17.18 г

22%

Жиры (липиды) 11.46 г

13%

Зола 1.92 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 70.00 мг

7%

Железо, Fe 1.11 мг

11%

Магний, Mg 32.00 мг

8%

Фосфор, Р 232.00 мг

33%

Калий, К 375.00 мг

7%

Натрий, Na 82.00 мг

6%

Цинк, Zn 0.76 мг

6%

Медь, Cu 0.08 мг

9%

Марганец, Mn 0.04 мг

1%

Селен, Se 36.50 мкг

66%

Витамин А 30.00 мкг

3%

Ретинол 30.00 мкг

3%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 1.07 мг

7%

Витамин D (D2 + D3) 4.20 мкг

28%

Витамин D3 (холекальциферол) 4.20 мкг

25%

Витамин К (филлохинон) 0.10 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.35 мг

0%

Тиамин 0.08 мг

6%

Рибофлавин 0.22 мг

16%

Ниацин 2.71 мг

16%

Пантотеновая кислота 0.82 мг

16%

Витамин В-6 0.38 мг

28%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 7.50 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 7.50 мкг

1%

Холин, всего 65.00 мг

13%

Витамин B-12 11.84 мкг

493%

Триптофан 0.19 г

24%

Треонин 0.75 г

31%

Изолейцин 0.79 г

39%

Лейцин 1.40 г

30%

Лизин 1.58 г

38%

Метионин 0.51 г

28%

Цистин 0.18 г

10%

Фенилаланин 0.67 г

15%

Тирозин 0.58 г

13%

Валин 0.89 г

35%

Аргинин 1.03 г

16%

Гистидин 0.51 г

24%

Аланин 1.04 г

15%

Аспарагиновая кислота 1.76 г

14%

Глютаминовая кислота 2.56 г

18%

Глицин 0.82 г

23%

Пролин 0.61 г

13%

Серин 0.70 г

8%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.65 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.73 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.69 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.18 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 5.30 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.84 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 2.21 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 1.04 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 1.17 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 2.28 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.16 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.08 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.23 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.08 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.84 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.11 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.78 г

Холестерин 68.50 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг