Сельдь атлантическая сырая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
6%
158 ккал
Калории
23%
18 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
10%
9 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 72.05 г
3%
Калории 158.00 ккал
6%
Белки 17.96 г
23%
Жиры 9.04 г
10%
Зола 1.46 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 57.00 мг
5%
Железо Fe 1.10 мг
11%
Магний Mg 32.00 мг
8%
Фосфор P 236.00 мг
33%
Калий K 327.00 мг
6%
Натрий Na 90.00 мг
6%
Цинк Zn 0.99 мг
9%
Медь Cu 0.09 мг
10%
Марганец Mn 0.04 мг
1%
Селен Se 36.50 мкг
66%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 28.00 мкг
3%
Ретинол 28.00 мкг
3%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 1.07 мг
7%
Витамин D Кальциферол 4.20 мкг
28%
Витамин D3 Холекальциферол 4.20 мкг
25%
Витамин K1 Филлохинон 0.10 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.70 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.09 мг
7%
Витамин B2 Рибофлавин 0.23 мг
17%
Витамин B3 Ниацин 3.22 мг
20%
Витамин B4 Холин 65.00 мг
13%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.65 мг
12%
Витамин B6 Пиридоксин 0.30 мг
23%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 10.00 мкг
2%
Витамин B9 Фолаты DFE 10.00 мкг
2%
Витамин B12 Кобаламин 13.67 мкг
569%
Аминокислоты
Триптофан 0.20 г
25%
Треонин 0.79 г
32%
Изолейцин 0.83 г
41%
Лейцин 1.46 г
31%
Лизин 1.65 г
40%
Метионин 0.53 г
29%
Цистин 0.19 г
10%
Фенилаланин 0.70 г
15%
Тирозин 0.61 г
13%
Валин 0.93 г
37%
Аргинин 1.08 г
17%
Гистидин 0.53 г
25%
Аланин 1.09 г
16%
Аспарагиновая кислота 1.84 г
15%
Глютаминовая кислота 2.68 г
19%
Глицин 0.86 г
24%
Пролин 0.64 г
14%
Серин 0.73 г
8%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 2.04 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.01 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.55 г
Пальмитиновая кислота 1.35 г
Стеариновая кислота 0.11 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.74 г
Гексадеценовая кислота 0.62 г
Октадеценовая кислота 1.52 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.72 г
Эруковая кислота Омега-9 0.84 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.13 г
Октадекадиеновая кислота 0.13 г
Октадекатриеновая кислота 0.10 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.21 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.71 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.06 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.86 г
Стерины, стеролы
Холестерин 60.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг