Arenque do atlântico cru - composição, benefícios e malefícios

Água 72.05 g

-

Calorias 158.00 kcal

6%

Proteína 17.96 g

23%

Gordura (lipídios) 9.04 g

10%

Cinzas 1.46 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 57.00 mg

5%

Ferro, Fe 1.10 mg

11%

Magnésio, Mg 32.00 mg

8%

Fósforo, P 236.00 mg

33%

Potássio, K 327.00 mg

6%

Sódio, Na 90.00 mg

6%

Zinco, Zn 0.99 mg

9%

Cobre, Cu 0.09 mg

10%

Manganês, Mn 0.04 mg

1%

Selênio, Se 36.50 mcg

66%

Vitamina A 28.00 mcg

3%

Retinol 28.00 mcg

3%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.07 mg

7%

Vitamina D (D2 + D3) 4.20 mcg

28%

Vitamina D3 (colecalciferol) 4.20 mcg

25%

Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.70 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.23 mg

17%

Niacina 3.22 mg

20%

Ácido pantotênico 0.65 mg

12%

Vitamina B-6 0.30 mg

23%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 10.00 mcg

2%

Folato, DFE 10.00 mcg

2%

Colina, total 65.00 mg

13%

Vitamina B-12 13.67 mcg

569%

Triptofano 0.20 g

25%

Treonina 0.79 g

32%

Isoleucina 0.83 g

41%

Leucina 1.46 g

31%

Lisina 1.65 g

40%

Metionina 0.53 g

29%

Cistina 0.19 g

10%

Fenilalanina 0.70 g

15%

Tirosina 0.61 g

13%

Valina 0.93 g

37%

arginina 1.08 g

17%

Histidina 0.53 g

25%

Alanina 1.09 g

16%

Ácido aspártico 1.84 g

15%

Ácido glutâmico 2.68 g

19%

Glicina 0.86 g

24%

Prolina 0.64 g

14%

Serina 0.73 g

8%

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.04 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.55 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.35 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.11 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 3.74 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.62 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.52 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.72 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.84 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.13 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.13 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.10 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.21 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.71 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.06 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.86 g

Colesterol 60.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg