Arenque do atlântico cru - composição, benefícios e malefícios

Água 72.05 g

3%

Calorias 158.00 kcal

6%

Proteína 17.96 g

23%

Gordura 9.04 g

10%

Cinzas 1.46 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 57.00 mg

5%

Ferro Fe 1.10 mg

11%

Magnésio Mg 32.00 mg

8%

Fósforo P 236.00 mg

33%

Potássio K 327.00 mg

6%

Sódio Na 90.00 mg

6%

Zinco Zn 0.99 mg

9%

Cobre Cu 0.09 mg

10%

Manganês Mn 0.04 mg

1%

Selénio Se 36.50 mcg

66%

Vitamina A 28.00 mcg

3%

Retinol 28.00 mcg

3%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.07 mg

7%

Vitamina D Calciferol 4.20 mcg

28%

Vitamina D3 Colecalciferol 4.20 mcg

25%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.70 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 3.22 mg

20%

Vitamina B4 Colina 65.00 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.65 mg

12%

Vitamina B6 Piridoxina 0.30 mg

23%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 10.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 10.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 13.67 mcg

569%

Triptofano 0.20 g

25%

Treonina 0.79 g

32%

Isoleucina 0.83 g

41%

Leucina 1.46 g

31%

Lisina 1.65 g

40%

Metionina 0.53 g

29%

Cistina 0.19 g

10%

Fenilalanina 0.70 g

15%

Tirosina 0.61 g

13%

Valina 0.93 g

37%

Arginina 1.08 g

17%

Histidina 0.53 g

25%

Alanina 1.09 g

16%

Ácido aspártico 1.84 g

15%

Ácido glutâmico 2.68 g

19%

Glicina 0.86 g

24%

Prolina 0.64 g

14%

Serina 0.73 g

8%

Gordura saturada 2.04 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.55 g

Ácido palmítico 1.35 g

Ácido esteárico 0.11 g

Gordura monoinsaturada 3.74 g

Ácido hexadecenóico 0.62 g

Ácido octadecenóico 1.52 g

Ácido gondóico Omega-9 0.72 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.84 g

Gordura poli-insaturada 2.13 g

Ácido octadecadienóico 0.13 g

Ácido octadecatrienóico 0.10 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.21 g

Ácido eicosatetraenóico 0.06 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.71 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.06 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.86 g

Colesterol 60.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg