Arenque do atlântico - composição, benefícios e malefícios

Água 62.78 g

-

Calorias 210.00 kcal

9%

Proteína 19.94 g

26%

Gordura (lipídios) 12.75 g

15%

Cinzas 2.05 g

-

Carboidrato 2.41 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 1.93 g

-

Cálcio, Ca 73.00 mg

7%

Ferro, Fe 1.31 mg

13%

Magnésio, Mg 31.75 mg

7%

Fósforo, P 238.25 mg

34%

Potássio, K 315.50 mg

6%

Sódio, Na 498.25 mg

38%

Zinco, Zn 1.04 mg

9%

Cobre, Cu 0.11 mg

12%

Manganês, Mn 0.04 mg

1%

Selênio, Se 48.60 mcg

88%

Vitamina A 90.50 mcg

10%

Retinol 90.50 mcg

10%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.42 mg

9%

Vitamina D (D2 + D3) 3.65 mcg

24%

Vitamina D3 (colecalciferol) 3.65 mcg

22%

Vitamina K (filoquinona) 0.13 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.60 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.25 mg

19%

Niacina 3.76 mg

23%

Ácido pantotênico 0.59 mg

11%

Vitamina B-6 0.31 mg

23%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 9.50 mcg

2%

Folato, DFE 9.50 mcg

2%

Colina, total 86.85 mg

17%

Vitamina B-12 12.45 mcg

518%

Triptofano 0.22 g

27%

Treonina 0.87 g

36%

Isoleucina 0.92 g

45%

Leucina 1.62 g

35%

Lisina 1.83 g

44%

Metionina 0.59 g

32%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.78 g

17%

Tirosina 0.67 g

15%

Valina 1.03 g

41%

arginina 1.19 g

19%

Histidina 0.59 g

27%

Alanina 1.21 g

18%

Ácido aspártico 2.04 g

16%

Ácido glutâmico 2.98 g

21%

Glicina 0.96 g

27%

Prolina 0.71 g

15%

Serina 0.81 g

9%

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.46 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.69 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.62 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.13 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 6.40 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.91 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.82 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 1.57 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 2.06 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.37 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.17 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.09 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.20 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.86 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.07 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.92 g

Colesterol 58.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg