Hareng de l'Atlantique - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
9%
210 kcal
Calories
26%
20 g
Protéines
0%
2 g
Glucides
15%
13 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 62.78 g
3%
Calories 210.00 kcal
9%
Protéines 19.94 g
26%
Graisses 12.75 g
15%
Cendre 2.05 g
-
Glucides 2.41 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 1.93 g
-
Minéraux
Calcium Ca 73.00 mg
7%
Fer Fe 1.31 mg
13%
Magnésium Mg 31.75 mg
7%
Phosphore P 238.25 mg
34%
Potassium K 315.50 mg
6%
Sodium Na 498.25 mg
38%
Zinc Zn 1.04 mg
9%
Cuivre Cu 0.11 mg
12%
Manganèse Mn 0.04 mg
1%
Sélénium Se 48.60 mcg
88%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 90.50 mcg
10%
Rétinol 90.50 mcg
10%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 1.42 mg
9%
Vitamine D Calciférol 3.65 mcg
24%
Vitamine D3 Cholécalciférol 3.65 mcg
22%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.13 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.60 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg
7%
Vitamine B2 Riboflavine 0.25 mg
19%
Vitamine B3 Niacine 3.76 mg
23%
Vitamine B4 Choline 86.85 mg
17%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.59 mg
11%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.31 mg
23%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 9.50 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 9.50 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 12.45 mcg
518%
Acides aminés
Tryptophane 0.22 g
27%
Thréonine 0.87 g
36%
Isoleucine 0.92 g
45%
Leucine 1.62 g
35%
Lysine 1.83 g
44%
Méthionine 0.59 g
32%
Cystine 0.21 g
11%
Phénylalanine 0.78 g
17%
Tyrosine 0.67 g
15%
Valine 1.03 g
41%
Arginine 1.19 g
19%
Histidine 0.59 g
27%
Alanine 1.21 g
18%
Acide aspartique 2.04 g
16%
Acide glutamique 2.98 g
21%
Glycine 0.96 g
27%
Proline 0.71 g
15%
Sérine 0.81 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 2.46 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.69 g
Acide palmitique 1.62 g
Acide stéarique 0.13 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 6.40 g
Acide hexadécénoïque 0.91 g
Acide octadécénoïque 1.82 g
Acide gondoïque oméga-9 1.57 g
Acide érucique oméga-9 2.06 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.37 g
Acide octadécadiénoïque 0.17 g
Acide octadécatriénoïque 0.09 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.20 g
Acide eicosatétraénoïque 0.05 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.86 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.07 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.92 g
Stérols
Cholestérol 58.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg