Śledź atlantycki - skład, korzyści i szkody

Woda 62.78 g

-

Kalorie 210.00 kcal

9%

Białko 19.94 g

26%

Tłuszcz (lipid) 12.75 g

15%

Popiół 2.05 g

-

Węglowodan 2.41 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 1.93 g

-

Wapń, Ca 73.00 mg

7%

Żelazo, Fe 1.31 mg

13%

Magnez, Mg 31.75 mg

7%

Fosfor, P 238.25 mg

34%

Potas, K 315.50 mg

6%

Sód, Na 498.25 mg

38%

Cynk, Zn 1.04 mg

9%

Miedź, Cu 0.11 mg

12%

Mangan, Mn 0.04 mg

1%

Selen, Se 48.60 mcg

88%

Witamina A 90.50 mcg

10%

Retinol 90.50 mcg

10%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 1.42 mg

9%

Witamina D (D2 + D3) 3.65 mcg

24%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 3.65 mcg

22%

Witamina K (filochinon) 0.13 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.60 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Ryboflawina 0.25 mg

19%

Niacyna 3.76 mg

23%

Kwas pantotenowy 0.59 mg

11%

Witamina B-6 0.31 mg

23%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 9.50 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 9.50 mcg

2%

Cholina, całkowita 86.85 mg

17%

Witamina B-12 12.45 mcg

518%

Tryptofan 0.22 g

27%

Treonina 0.87 g

36%

Izoleucyna 0.92 g

45%

Leucyna 1.62 g

35%

Lizyna 1.83 g

44%

Metionina 0.59 g

32%

Cystyna 0.21 g

11%

Fenyloalanina 0.78 g

17%

Tyrozyna 0.67 g

15%

Walina 1.03 g

41%

Arginina 1.19 g

19%

Histydyna 0.59 g

27%

Alanina 1.21 g

18%

Kwas asparaginowy 2.04 g

16%

Kwas glutaminowy 2.98 g

21%

Glicyna 0.96 g

27%

Prolina 0.71 g

15%

Seryna 0.81 g

9%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.46 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.69 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.62 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.13 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 6.40 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.91 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.82 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 1.57 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 2.06 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.37 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.17 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.09 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.20 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.05 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.86 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.07 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.92 g

Cholesterol 58.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg