Śledź atlantycki surowy - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
6%
158 kcal
Kalorie
23%
18 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
10%
9 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 72.05 g
3%
Kalorie 158.00 kcal
6%
Białka 17.96 g
23%
Tłuszcze 9.04 g
10%
Popiół 1.46 g
-
Węglowodany 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń Ca 57.00 mg
5%
Żelazo Fe 1.10 mg
11%
Magnez Mg 32.00 mg
8%
Fosfor P 236.00 mg
33%
Potas K 327.00 mg
6%
Sód Na 90.00 mg
6%
Cynk Zn 0.99 mg
9%
Miedź Cu 0.09 mg
10%
Mangan Mn 0.04 mg
1%
Selen Se 36.50 mcg
66%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 28.00 mcg
3%
Retinol 28.00 mcg
3%
Beta-karoten 0.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 1.07 mg
7%
Witamina D Kalcyferol 4.20 mcg
28%
Witamina D3 cholekalcyferol 4.20 mcg
25%
Witamina K1 filochinon 0.10 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 0.70 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.09 mg
7%
Witamina B2 Ryboflawina 0.23 mg
17%
Witamina B3 Niacyna 3.22 mg
20%
Witamina B4 Cholina 65.00 mg
13%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.65 mg
12%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.30 mg
23%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 10.00 mcg
2%
Witamina B9 Foliany DFE 10.00 mcg
2%
Witamina B12 Kobalamina 13.67 mcg
569%
Aminokwasy
Tryptofan 0.20 g
25%
Treonina 0.79 g
32%
Izoleucyna 0.83 g
41%
Leucyna 1.46 g
31%
Lizyna 1.65 g
40%
Metionina 0.53 g
29%
Cystyna 0.19 g
10%
Fenyloalanina 0.70 g
15%
Tyrozyna 0.61 g
13%
Walina 0.93 g
37%
Arginina 1.08 g
17%
Histydyna 0.53 g
25%
Alanina 1.09 g
16%
Kwas asparaginowy 1.84 g
15%
Kwas glutaminowy 2.68 g
19%
Glicyna 0.86 g
24%
Prolina 0.64 g
14%
Seryna 0.73 g
8%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 2.04 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.01 g
Kwas laurynowy 0.01 g
Kwas mirystynowy 0.55 g
Kwas palmitynowy 1.35 g
Kwas stearynowy 0.11 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 3.74 g
Kwas heksadecenowy 0.62 g
Kwas oktadecenowy 1.52 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.72 g
Kwas erukowy Omega-9 0.84 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 2.13 g
Kwas oktadekadienowy 0.13 g
Kwas oktadekatrienowy 0.10 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.21 g
Kwas eikozatetraenowy 0.06 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.71 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.06 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.86 g
Sterole
Cholesterol 60.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg