Śledź atlantycki surowy - skład, korzyści i szkody

Woda 72.05 g

-

Kalorie 158.00 kcal

6%

Białko 17.96 g

23%

Tłuszcz (lipid) 9.04 g

10%

Popiół 1.46 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 57.00 mg

5%

Żelazo, Fe 1.10 mg

11%

Magnez, Mg 32.00 mg

8%

Fosfor, P 236.00 mg

33%

Potas, K 327.00 mg

6%

Sód, Na 90.00 mg

6%

Cynk, Zn 0.99 mg

9%

Miedź, Cu 0.09 mg

10%

Mangan, Mn 0.04 mg

1%

Selen, Se 36.50 mcg

66%

Witamina A 28.00 mcg

3%

Retinol 28.00 mcg

3%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 1.07 mg

7%

Witamina D (D2 + D3) 4.20 mcg

28%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 4.20 mcg

25%

Witamina K (filochinon) 0.10 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.70 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Ryboflawina 0.23 mg

17%

Niacyna 3.22 mg

20%

Kwas pantotenowy 0.65 mg

12%

Witamina B-6 0.30 mg

23%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 10.00 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 10.00 mcg

2%

Cholina, całkowita 65.00 mg

13%

Witamina B-12 13.67 mcg

569%

Tryptofan 0.20 g

25%

Treonina 0.79 g

32%

Izoleucyna 0.83 g

41%

Leucyna 1.46 g

31%

Lizyna 1.65 g

40%

Metionina 0.53 g

29%

Cystyna 0.19 g

10%

Fenyloalanina 0.70 g

15%

Tyrozyna 0.61 g

13%

Walina 0.93 g

37%

Arginina 1.08 g

17%

Histydyna 0.53 g

25%

Alanina 1.09 g

16%

Kwas asparaginowy 1.84 g

15%

Kwas glutaminowy 2.68 g

19%

Glicyna 0.86 g

24%

Prolina 0.64 g

14%

Seryna 0.73 g

8%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.04 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.55 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.35 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.11 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 3.74 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.62 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.52 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.72 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.84 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.13 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.13 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.10 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.21 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.06 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.71 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.06 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.86 g

Cholesterol 60.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg