Arenque atlántico crudo - composición, beneficios y daños

Agua 72.05 g

-

Calorías 158.00 kcal

6%

Proteína 17.96 g

23%

Grasas (lípidos) 9.04 g

10%

Ceniza 1.46 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 57.00 mg

5%

Hierro, Fe 1.10 mg

11%

Magnesio, Mg 32.00 mg

8%

Fósforo, P 236.00 mg

33%

Potasio, K 327.00 mg

6%

Sodio, Na 90.00 mg

6%

cinc, Zn 0.99 mg

9%

Cobre, Cu 0.09 mg

10%

Manganeso, Mn 0.04 mg

1%

Selenio, Se 36.50 mcg

66%

Vitamina A 28.00 mcg

3%

Retinol 28.00 mcg

3%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.07 mg

7%

Vitamina D (D2 + D3) 4.20 mcg

28%

Vitamina D3 (colecalciferol) 4.20 mcg

25%

Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.70 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.23 mg

17%

Niacina 3.22 mg

20%

Ácido pantoténico 0.65 mg

12%

vitamina B-6 0.30 mg

23%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 10.00 mcg

2%

Folato, DFE 10.00 mcg

2%

Colina total 65.00 mg

13%

Vitamina B-12 13.67 mcg

569%

Triptófano 0.20 g

25%

Treonina 0.79 g

32%

Isoleucina 0.83 g

41%

Leucina 1.46 g

31%

Lisina 1.65 g

40%

Metionina 0.53 g

29%

Cistina 0.19 g

10%

Fenilalanina 0.70 g

15%

Tirosina 0.61 g

13%

Valina 0.93 g

37%

Arginina 1.08 g

17%

Histidina 0.53 g

25%

Alanina 1.09 g

16%

Ácido aspártico 1.84 g

15%

Ácido glutamico 2.68 g

19%

Glicina 0.86 g

24%

Prolina 0.64 g

14%

Serina 0.73 g

8%

Ácidos grasos saturados (AGS) 2.04 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.55 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.35 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.11 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 3.74 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.62 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.52 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.72 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.84 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.13 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.13 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.10 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.21 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.71 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.06 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.86 g

Colesterol 60.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg