Hareng de l'Atlantique cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
6%
158 kcal
Calories
23%
18 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
10%
9 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 72.05 g
3%
Calories 158.00 kcal
6%
Protéines 17.96 g
23%
Graisses 9.04 g
10%
Cendre 1.46 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 57.00 mg
5%
Fer Fe 1.10 mg
11%
Magnésium Mg 32.00 mg
8%
Phosphore P 236.00 mg
33%
Potassium K 327.00 mg
6%
Sodium Na 90.00 mg
6%
Zinc Zn 0.99 mg
9%
Cuivre Cu 0.09 mg
10%
Manganèse Mn 0.04 mg
1%
Sélénium Se 36.50 mcg
66%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 28.00 mcg
3%
Rétinol 28.00 mcg
3%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 1.07 mg
7%
Vitamine D Calciférol 4.20 mcg
28%
Vitamine D3 Cholécalciférol 4.20 mcg
25%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.70 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg
7%
Vitamine B2 Riboflavine 0.23 mg
17%
Vitamine B3 Niacine 3.22 mg
20%
Vitamine B4 Choline 65.00 mg
13%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.65 mg
12%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.30 mg
23%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 10.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 10.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 13.67 mcg
569%
Acides aminés
Tryptophane 0.20 g
25%
Thréonine 0.79 g
32%
Isoleucine 0.83 g
41%
Leucine 1.46 g
31%
Lysine 1.65 g
40%
Méthionine 0.53 g
29%
Cystine 0.19 g
10%
Phénylalanine 0.70 g
15%
Tyrosine 0.61 g
13%
Valine 0.93 g
37%
Arginine 1.08 g
17%
Histidine 0.53 g
25%
Alanine 1.09 g
16%
Acide aspartique 1.84 g
15%
Acide glutamique 2.68 g
19%
Glycine 0.86 g
24%
Proline 0.64 g
14%
Sérine 0.73 g
8%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 2.04 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.01 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.55 g
Acide palmitique 1.35 g
Acide stéarique 0.11 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 3.74 g
Acide hexadécénoïque 0.62 g
Acide octadécénoïque 1.52 g
Acide gondoïque oméga-9 0.72 g
Acide érucique oméga-9 0.84 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.13 g
Acide octadécadiénoïque 0.13 g
Acide octadécatriénoïque 0.10 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.21 g
Acide eicosatétraénoïque 0.06 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.71 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.06 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.86 g
Stérols
Cholestérol 60.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg