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Hareng de l'Atlantique cru

Hareng de l'Atlantique cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

6%

158 kcal

Calories

23%

18 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

10%

9 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 72.05 g

3%

72.05

Calories 158.00 kcal

6%

158.00

Protéines 17.96 g

23%

17.96

Graisses 9.04 g

10%

9.04

Cendre 1.46 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 57.00 mg

5%

57.00

Fer Fe 1.10 mg

11%

1.10

Magnésium Mg 32.00 mg

8%

32.00

Phosphore P 236.00 mg

33%

236.00

Potassium K 327.00 mg

6%

327.00

Sodium Na 90.00 mg

6%

90.00

Zinc Zn 0.99 mg

9%

0.99

Cuivre Cu 0.09 mg

10%

0.09

Manganèse Mn 0.04 mg

1%

0.04

Sélénium Se 36.50 mcg

66%

36.50

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 28.00 mcg

3%

28.00

Rétinol 28.00 mcg

3%

28.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.07 mg

7%

1.07

Vitamine D Calciférol 4.20 mcg

28%

4.20

Vitamine D3 Cholécalciférol 4.20 mcg

25%

4.20

Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.70 mg

0%

0.70

Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg

7%

0.09

Vitamine B2 Riboflavine 0.23 mg

17%

0.23

Vitamine B3 Niacine 3.22 mg

20%

3.22

Vitamine B4 Choline 65.00 mg

13%

65.00

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.65 mg

12%

0.65

Vitamine B6 Pyridoxine 0.30 mg

23%

0.30

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 10.00 mcg

2%

10.00

Vitamine B9 Folate DFE 10.00 mcg

2%

10.00

Vitamine B12 Cobalamine 13.67 mcg

569%

13.67

Acides aminés

Tryptophane 0.20 g

25%

0.20

Thréonine 0.79 g

32%

0.79

Isoleucine 0.83 g

41%

0.83

Leucine 1.46 g

31%

1.46

Lysine 1.65 g

40%

1.65

Méthionine 0.53 g

29%

0.53

Cystine 0.19 g

10%

0.19

Phénylalanine 0.70 g

15%

0.70

Tyrosine 0.61 g

13%

0.61

Valine 0.93 g

37%

0.93

Arginine 1.08 g

17%

1.08

Histidine 0.53 g

25%

0.53

Alanine 1.09 g

16%

1.09

Acide aspartique 1.84 g

15%

1.84

Acide glutamique 2.68 g

19%

2.68

Glycine 0.86 g

24%

0.86

Proline 0.64 g

14%

0.64

Sérine 0.73 g

8%

0.73

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 2.04 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.55 g

Acide palmitique 1.35 g

Acide stéarique 0.11 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 3.74 g

Acide hexadécénoïque 0.62 g

Acide octadécénoïque 1.52 g

Acide gondoïque oméga-9 0.72 g

Acide érucique oméga-9 0.84 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 2.13 g

Acide octadécadiénoïque 0.13 g

Acide octadécatriénoïque 0.10 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.21 g

Acide eicosatétraénoïque 0.06 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.71 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.06 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.86 g

Stérols

Cholestérol 60.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg