Arenque do atlântico frisado - composição, benefícios e malefícios

Água 59.70 g

-

Calorias 217.00 kcal

9%

Proteína 24.58 g

32%

Gordura (lipídios) 12.37 g

14%

Cinzas 1.94 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 84.00 mg

8%

Ferro, Fe 1.51 mg

15%

Magnésio, Mg 46.00 mg

11%

Fósforo, P 325.00 mg

46%

Potássio, K 447.00 mg

9%

Sódio, Na 918.00 mg

70%

Zinco, Zn 1.36 mg

12%

Cobre, Cu 0.14 mg

15%

Manganês, Mn 0.05 mg

2%

Selênio, Se 52.60 mcg

95%

Vitamina A 40.00 mcg

4%

Retinol 40.00 mcg

4%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.54 mg

10%

Vitamina D (D2 + D3) 2.20 mcg

14%

Vitamina D3 (colecalciferol) 2.20 mcg

13%

Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 1.00 mg

1%

Tiamina 0.13 mg

10%

Riboflavina 0.32 mg

24%

Niacina 4.40 mg

27%

Ácido pantotênico 0.88 mg

17%

Vitamina B-6 0.41 mg

31%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 14.00 mcg

3%

Folato, DFE 14.00 mcg

3%

Colina, total 95.00 mg

19%

Vitamina B-12 18.70 mcg

779%

Triptofano 0.28 g

34%

Treonina 1.08 g

44%

Isoleucina 1.13 g

56%

Leucina 2.00 g

43%

Lisina 2.26 g

55%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.96 g

21%

Tirosina 0.83 g

18%

Valina 1.27 g

50%

arginina 1.47 g

24%

Histidina 0.72 g

34%

Alanina 1.49 g

22%

Ácido aspártico 2.52 g

20%

Ácido glutâmico 3.67 g

26%

Glicina 1.18 g

33%

Prolina 0.87 g

19%

Serina 1.00 g

12%

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.79 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.76 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.85 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.15 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 5.11 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.85 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 2.07 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.99 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 1.15 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.92 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.18 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.14 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.29 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.97 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.08 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.18 g

Colesterol 82.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg