Arenque do atlântico assado ou grelhado - composição, benefícios e malefícios

Água 64.16 g

-

Calorias 203.00 kcal

8%

Proteína 23.03 g

30%

Gordura (lipídios) 11.59 g

13%

Cinzas 1.87 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 74.00 mg

7%

Ferro, Fe 1.41 mg

14%

Magnésio, Mg 41.00 mg

10%

Fósforo, P 303.00 mg

43%

Potássio, K 419.00 mg

8%

Sódio, Na 115.00 mg

8%

Zinco, Zn 1.27 mg

11%

Cobre, Cu 0.12 mg

13%

Manganês, Mn 0.04 mg

1%

Selênio, Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 36.00 mcg

4%

Retinol 36.00 mcg

4%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.37 mg

9%

Vitamina D (D2 + D3) 5.40 mcg

36%

Vitamina D3 (colecalciferol) 5.40 mcg

33%

Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.70 mg

0%

Tiamina 0.11 mg

9%

Riboflavina 0.30 mg

23%

Niacina 4.12 mg

25%

Ácido pantotênico 0.74 mg

14%

Vitamina B-6 0.35 mg

26%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 12.00 mcg

3%

Folato, DFE 12.00 mcg

3%

Colina, total 83.30 mg

16%

Vitamina B-12 13.14 mcg

547%

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 1.01 g

42%

Isoleucina 1.06 g

53%

Leucina 1.87 g

40%

Lisina 2.12 g

51%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.90 g

20%

Tirosina 0.78 g

17%

Valina 1.19 g

47%

arginina 1.38 g

22%

Histidina 0.68 g

32%

Alanina 1.39 g

21%

Ácido aspártico 2.36 g

19%

Ácido glutâmico 3.44 g

25%

Glicina 1.11 g

31%

Prolina 0.81 g

18%

Serina 0.94 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 2.62 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.71 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.74 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.14 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 4.79 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.80 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 1.94 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.92 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 1.08 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.74 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.17 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.13 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.27 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.91 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.07 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.11 g

Colesterol 77.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg