Arenque do atlântico cozido - composição, benefícios e malefícios

Água 64.16 g

3%

Calorias 203.00 kcal

8%

Proteína 23.03 g

30%

Gordura 11.59 g

13%

Cinzas 1.87 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 74.00 mg

7%

Ferro Fe 1.41 mg

14%

Magnésio Mg 41.00 mg

10%

Fósforo P 303.00 mg

43%

Potássio K 419.00 mg

8%

Sódio Na 115.00 mg

8%

Zinco Zn 1.27 mg

11%

Cobre Cu 0.12 mg

13%

Manganês Mn 0.04 mg

1%

Selénio Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 36.00 mcg

4%

Retinol 36.00 mcg

4%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.37 mg

9%

Vitamina D Calciferol 5.40 mcg

36%

Vitamina D3 Colecalciferol 5.40 mcg

33%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.70 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

9%

Vitamina B2 Riboflavina 0.30 mg

23%

Vitamina B3 Niacina 4.12 mg

25%

Vitamina B4 Colina 83.30 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.74 mg

14%

Vitamina B6 Piridoxina 0.35 mg

26%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 12.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folatos DFE 12.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 13.14 mcg

547%

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 1.01 g

42%

Isoleucina 1.06 g

53%

Leucina 1.87 g

40%

Lisina 2.12 g

51%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.90 g

20%

Tirosina 0.78 g

17%

Valina 1.19 g

47%

Arginina 1.38 g

22%

Histidina 0.68 g

32%

Alanina 1.39 g

21%

Ácido aspártico 2.36 g

19%

Ácido glutâmico 3.44 g

25%

Glicina 1.11 g

31%

Prolina 0.81 g

18%

Serina 0.94 g

11%

Gordura saturada 2.62 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.71 g

Ácido palmítico 1.74 g

Ácido esteárico 0.14 g

Gordura monoinsaturada 4.79 g

Ácido hexadecenóico 0.80 g

Ácido octadecenóico 1.94 g

Ácido gondóico Omega-9 0.92 g

Ácido Erucico Ómega-9 1.08 g

Gordura poli-insaturada 2.74 g

Ácido octadecadienóico 0.17 g

Ácido octadecatrienóico 0.13 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.27 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.91 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.07 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 1.11 g

Colesterol 77.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg