Arenque atlántico cocido - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
8%
203 kcal
Calorías
30%
23 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
13%
12 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 64.16 g
-
Calorías 203.00 kcal
8%
Proteína 23.03 g
30%
Grasas (lípidos) 11.59 g
13%
Ceniza 1.87 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 74.00 mg
7%
Hierro, Fe 1.41 mg
14%
Magnesio, Mg 41.00 mg
10%
Fósforo, P 303.00 mg
43%
Potasio, K 419.00 mg
8%
Sodio, Na 115.00 mg
8%
cinc, Zn 1.27 mg
11%
Cobre, Cu 0.12 mg
13%
Manganeso, Mn 0.04 mg
1%
Selenio, Se 46.80 mcg
85%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 36.00 mcg
4%
Retinol 36.00 mcg
4%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.37 mg
9%
Vitamina D (D2 + D3) 5.40 mcg
36%
Vitamina D3 (colecalciferol) 5.40 mcg
33%
Vitamina K (filoquinona) 0.10 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.70 mg
0%
Tiamina 0.11 mg
9%
Riboflavina 0.30 mg
23%
Niacina 4.12 mg
25%
Ácido pantoténico 0.74 mg
14%
vitamina B-6 0.35 mg
26%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 12.00 mcg
3%
Folato, DFE 12.00 mcg
3%
Colina total 83.30 mg
16%
Vitamina B-12 13.14 mcg
547%
Aminoácidos
Triptófano 0.26 g
32%
Treonina 1.01 g
42%
Isoleucina 1.06 g
53%
Leucina 1.87 g
40%
Lisina 2.12 g
51%
Metionina 0.68 g
37%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 0.90 g
20%
Tirosina 0.78 g
17%
Valina 1.19 g
47%
Arginina 1.38 g
22%
Histidina 0.68 g
32%
Alanina 1.39 g
21%
Ácido aspártico 2.36 g
19%
Ácido glutamico 3.44 g
25%
Glicina 1.11 g
31%
Prolina 0.81 g
18%
Serina 0.94 g
11%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 2.62 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.71 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.74 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.14 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 4.79 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.80 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.94 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.92 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 1.08 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.74 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.17 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.13 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.27 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.91 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.07 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.11 g
Esteroles
Colesterol 77.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg