Hareng du Pacifique cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
8%
195 kcal
Calories
21%
16 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
16%
14 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 71.52 g
3%
Calories 195.00 kcal
8%
Protéines 16.39 g
21%
Graisses 13.88 g
16%
Cendre 2.37 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 83.00 mg
8%
Fer Fe 1.12 mg
11%
Magnésium Mg 32.00 mg
8%
Phosphore P 228.00 mg
32%
Potassium K 423.00 mg
9%
Sodium Na 74.00 mg
5%
Zinc Zn 0.53 mg
4%
Cuivre Cu 0.08 mg
8%
Manganèse Mn 0.05 mg
1%
Sélénium Se 36.50 mcg
66%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 32.00 mcg
3%
Rétinol 32.00 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.06 mg
5%
Vitamine B2 Riboflavine 0.20 mg
15%
Vitamine B3 Niacine 2.20 mg
13%
Vitamine B5 Acide pantothénique 1.00 mg
20%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.45 mg
34%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 5.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 5.00 mcg
1%
Vitamine B12 Cobalamine 10.00 mcg
416%
Acides aminés
Tryptophane 0.18 g
23%
Thréonine 0.72 g
29%
Isoleucine 0.76 g
37%
Leucine 1.33 g
28%
Lysine 1.51 g
36%
Méthionine 0.49 g
26%
Cystine 0.18 g
9%
Phénylalanine 0.64 g
14%
Tyrosine 0.55 g
12%
Valine 0.85 g
33%
Arginine 0.98 g
16%
Histidine 0.48 g
23%
Alanine 0.99 g
15%
Acide aspartique 1.68 g
13%
Acide glutamique 2.45 g
17%
Glycine 0.79 g
22%
Proline 0.58 g
12%
Sérine 0.67 g
8%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.26 g
Acide myristique 0.91 g
Acide palmitique 2.02 g
Acide stéarique 0.26 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 6.87 g
Acide hexadécénoïque 1.06 g
Acide octadécénoïque 2.91 g
Acide gondoïque oméga-9 1.36 g
Acide érucique oméga-9 1.49 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.42 g
Acide octadécadiénoïque 0.19 g
Acide octadécatriénoïque 0.06 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.25 g
Acide eicosatétraénoïque 0.10 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.97 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.17 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.69 g
Stérols
Cholestérol 77.00 mg