Śledź gotowany - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
9%
227 kcal
Kalorie
29%
22 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
17%
15 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 63.83 g
-
Kalorie 226.50 kcal
9%
Białko 22.02 g
29%
Tłuszcz (lipid) 14.69 g
17%
Popiół 2.46 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 90.00 mg
9%
Żelazo, Fe 1.42 mg
14%
Magnez, Mg 41.00 mg
10%
Fosfor, P 297.50 mg
42%
Potas, K 480.50 mg
10%
Sód, Na 105.00 mg
8%
Cynk, Zn 0.98 mg
8%
Miedź, Cu 0.11 mg
12%
Mangan, Mn 0.05 mg
2%
Selen, Se 46.80 mcg
85%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 35.50 mcg
3%
Retinol 35.50 mcg
3%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 1.37 mg
9%
Witamina D (D2 + D3) 5.40 mcg
36%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 5.40 mcg
33%
Witamina K (filochinon) 0.10 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.35 mg
0%
Tiamina 0.09 mg
7%
Ryboflawina 0.28 mg
21%
Niacyna 3.47 mg
21%
Kwas pantotenowy 0.95 mg
18%
Witamina B-6 0.43 mg
33%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 9.00 mcg
2%
Kwas foliowy, DFE 9.00 mcg
2%
Cholina, całkowita 83.30 mg
16%
Witamina B-12 11.38 mcg
474%
Aminokwasy
Tryptofan 0.25 g
30%
Treonina 0.97 g
40%
Izoleucyna 1.01 g
50%
Leucyna 1.79 g
38%
Lizyna 2.02 g
49%
Metionina 0.65 g
36%
Cystyna 0.24 g
13%
Fenyloalanina 0.86 g
19%
Tyrozyna 0.74 g
16%
Walina 1.14 g
45%
Arginina 1.32 g
21%
Histydyna 0.65 g
30%
Alanina 1.33 g
20%
Kwas asparaginowy 2.26 g
18%
Kwas glutaminowy 3.29 g
24%
Glicyna 1.06 g
30%
Prolina 0.78 g
17%
Seryna 0.90 g
10%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.39 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.02 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.94 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.16 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.23 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 6.80 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 1.08 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 2.84 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 1.33 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 1.49 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.92 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.21 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.10 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.30 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.10 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 1.08 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.15 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.99 g
Sterole
Cholesterol 88.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg