Hareng cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
9%
227 kcal
Calories
29%
22 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
17%
15 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 63.83 g
3%
Calories 226.50 kcal
9%
Protéines 22.02 g
29%
Graisses 14.69 g
17%
Cendre 2.46 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 90.00 mg
9%
Fer Fe 1.42 mg
14%
Magnésium Mg 41.00 mg
10%
Phosphore P 297.50 mg
42%
Potassium K 480.50 mg
10%
Sodium Na 105.00 mg
8%
Zinc Zn 0.98 mg
8%
Cuivre Cu 0.11 mg
12%
Manganèse Mn 0.05 mg
2%
Sélénium Se 46.80 mcg
85%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 35.50 mcg
3%
Rétinol 35.50 mcg
3%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 1.37 mg
9%
Vitamine D Calciférol 5.40 mcg
36%
Vitamine D3 Cholécalciférol 5.40 mcg
33%
Vitamine K1 Phylloquinone 0.10 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.35 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.09 mg
7%
Vitamine B2 Riboflavine 0.28 mg
21%
Vitamine B3 Niacine 3.47 mg
21%
Vitamine B4 Choline 83.30 mg
16%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.95 mg
18%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.43 mg
33%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 9.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 11.38 mcg
474%
Acides aminés
Tryptophane 0.25 g
30%
Thréonine 0.97 g
40%
Isoleucine 1.01 g
50%
Leucine 1.79 g
38%
Lysine 2.02 g
49%
Méthionine 0.65 g
36%
Cystine 0.24 g
13%
Phénylalanine 0.86 g
19%
Tyrosine 0.74 g
16%
Valine 1.14 g
45%
Arginine 1.32 g
21%
Histidine 0.65 g
30%
Alanine 1.33 g
20%
Acide aspartique 2.26 g
18%
Acide glutamique 3.29 g
24%
Glycine 1.06 g
30%
Proline 0.78 g
17%
Sérine 0.90 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.39 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.02 g
Acide myristique 0.94 g
Acide palmitique 2.16 g
Acide stéarique 0.23 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 6.80 g
Acide hexadécénoïque 1.08 g
Acide octadécénoïque 2.84 g
Acide gondoïque oméga-9 1.33 g
Acide érucique oméga-9 1.49 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.92 g
Acide octadécadiénoïque 0.21 g
Acide octadécatriénoïque 0.10 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.30 g
Acide eicosatétraénoïque 0.10 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 1.08 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.15 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.99 g
Stérols
Cholestérol 88.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg