Arenque del pacífico - composición, beneficios y daños

Agua 67.51 g

-

Calorías 222.50 kcal

9%

Proteína 18.70 g

24%

Grasas (lípidos) 15.84 g

18%

Ceniza 2.71 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 94.50 mg

9%

Hierro, Fe 1.28 mg

12%

Magnesio, Mg 36.50 mg

9%

Fósforo, P 260.00 mg

37%

Potasio, K 482.50 mg

10%

Sodio, Na 84.50 mg

6%

cinc, Zn 0.61 mg

5%

Cobre, Cu 0.09 mg

9%

Manganeso, Mn 0.05 mg

2%

Selenio, Se 41.65 mcg

75%

Vitamina A 33.50 mcg

3%

Retinol 33.50 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.07 mg

5%

Riboflavina 0.23 mg

17%

Niacina 2.51 mg

15%

Ácido pantoténico 1.08 mg

21%

vitamina B-6 0.48 mg

37%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 5.50 mcg

1%

Folato, DFE 5.50 mcg

1%

Vitamina B-12 9.81 mcg

408%

Triptófano 0.21 g

26%

Treonina 0.82 g

34%

Isoleucina 0.86 g

43%

Leucina 1.52 g

33%

Lisina 1.72 g

41%

Metionina 0.55 g

30%

Cistina 0.20 g

11%

Fenilalanina 0.73 g

16%

Tirosina 0.63 g

14%

Valina 0.96 g

38%

Arginina 1.12 g

18%

Histidina 0.55 g

26%

Alanina 1.13 g

17%

Ácido aspártico 1.92 g

15%

Ácido glutamico 2.79 g

20%

Glicina 0.90 g

25%

Prolina 0.66 g

14%

Serina 0.76 g

9%

Ácidos grasos saturados (AGS) 3.72 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 1.04 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.31 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.29 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 7.84 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 1.21 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 3.32 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 1.55 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 1.70 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.76 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.22 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.07 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.28 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 1.11 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.20 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.79 g

Colesterol 88.00 mg