Arenque do pacífico - composição, benefícios e malefícios

Água 67.51 g

-

Calorias 222.50 kcal

9%

Proteína 18.70 g

24%

Gordura (lipídios) 15.84 g

18%

Cinzas 2.71 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 94.50 mg

9%

Ferro, Fe 1.28 mg

12%

Magnésio, Mg 36.50 mg

9%

Fósforo, P 260.00 mg

37%

Potássio, K 482.50 mg

10%

Sódio, Na 84.50 mg

6%

Zinco, Zn 0.61 mg

5%

Cobre, Cu 0.09 mg

9%

Manganês, Mn 0.05 mg

2%

Selênio, Se 41.65 mcg

75%

Vitamina A 33.50 mcg

3%

Retinol 33.50 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.07 mg

5%

Riboflavina 0.23 mg

17%

Niacina 2.51 mg

15%

Ácido pantotênico 1.08 mg

21%

Vitamina B-6 0.48 mg

37%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 5.50 mcg

1%

Folato, DFE 5.50 mcg

1%

Vitamina B-12 9.81 mcg

408%

Triptofano 0.21 g

26%

Treonina 0.82 g

34%

Isoleucina 0.86 g

43%

Leucina 1.52 g

33%

Lisina 1.72 g

41%

Metionina 0.55 g

30%

Cistina 0.20 g

11%

Fenilalanina 0.73 g

16%

Tirosina 0.63 g

14%

Valina 0.96 g

38%

arginina 1.12 g

18%

Histidina 0.55 g

26%

Alanina 1.13 g

17%

Ácido aspártico 1.92 g

15%

Ácido glutâmico 2.79 g

20%

Glicina 0.90 g

25%

Prolina 0.66 g

14%

Serina 0.76 g

9%

Ácidos graxos saturados (AGS) 3.72 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 1.04 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.31 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.29 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 7.84 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 1.21 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 3.32 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 1.55 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 1.70 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.76 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.22 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.07 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.28 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 1.11 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.20 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.79 g

Colesterol 88.00 mg