Arenque do pacífico cozido - composição, benefícios e malefícios

Água 63.49 g

-

Calorias 250.00 kcal

10%

Proteína 21.01 g

28%

Gordura (lipídios) 17.79 g

21%

Cinzas 3.04 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio, Ca 106.00 mg

10%

Ferro, Fe 1.44 mg

14%

Magnésio, Mg 41.00 mg

10%

Fósforo, P 292.00 mg

41%

Potássio, K 542.00 mg

11%

Sódio, Na 95.00 mg

7%

Zinco, Zn 0.68 mg

6%

Cobre, Cu 0.10 mg

11%

Manganês, Mn 0.06 mg

2%

Selênio, Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 35.00 mcg

3%

Retinol 35.00 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.07 mg

6%

Riboflavina 0.26 mg

19%

Niacina 2.82 mg

17%

Ácido pantotênico 1.15 mg

23%

Vitamina B-6 0.52 mg

39%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 6.00 mcg

1%

Folato, DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B-12 9.62 mcg

400%

Triptofano 0.24 g

29%

Treonina 0.92 g

38%

Isoleucina 0.97 g

48%

Leucina 1.71 g

37%

Lisina 1.93 g

47%

Metionina 0.62 g

34%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.82 g

18%

Tirosina 0.71 g

16%

Valina 1.08 g

43%

arginina 1.26 g

20%

Histidina 0.62 g

29%

Alanina 1.27 g

19%

Ácido aspártico 2.15 g

17%

Ácido glutâmico 3.14 g

23%

Glicina 1.01 g

28%

Prolina 0.74 g

16%

Serina 0.86 g

10%

Ácidos graxos saturados (AGS) 4.17 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 1.17 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.59 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.33 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 8.81 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 1.36 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 3.73 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 1.74 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 1.91 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 3.11 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.25 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.07 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.32 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 1.24 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.22 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.88 g

Colesterol 99.00 mg