Rins de borrego cozidos - composição, benefícios e malefícios

Água 70.45 g

3%

Calorias 137.00 kcal

5%

Proteína 23.65 g

31%

Gordura 3.62 g

4%

Cinzas 1.29 g

-

Carboidrato 0.99 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 18.00 mg

1%

Ferro Fe 12.40 mg

124%

Magnésio Mg 20.00 mg

5%

Fósforo P 290.00 mg

41%

Potássio K 178.00 mg

3%

Sódio Na 151.00 mg

11%

Zinco Zn 3.80 mg

34%

Cobre Cu 0.37 mg

41%

Manganês Mn 0.14 mg

6%

Selénio Se 218.80 mcg

397%

Vitamina A 137.00 mcg

15%

Retinol 137.00 mcg

15%

Vitamina C Ácido ascórbico 12.00 mg

13%

Vitamina B1 Tiamina 0.35 mg

29%

Vitamina B2 Riboflavina 2.07 mg

159%

Vitamina B3 Niacina 5.99 mg

37%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 2.04 mg

40%

Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 81.00 mcg

20%

Vitamina B9 Folatos DFE 81.00 mcg

20%

Vitamina B12 Cobalamina 78.90 mcg

3287%

Triptofano 0.32 g

39%

Treonina 1.11 g

46%

Isoleucina 0.94 g

47%

Leucina 1.78 g

38%

Lisina 1.53 g

37%

Metionina 0.48 g

26%

Cistina 0.27 g

15%

Fenilalanina 1.10 g

24%

Tirosina 0.83 g

18%

Valina 1.39 g

55%

Arginina 1.37 g

22%

Histidina 0.60 g

28%

Alanina 1.28 g

19%

Ácido aspártico 2.04 g

16%

Ácido glutâmico 2.57 g

18%

Glicina 1.38 g

39%

Prolina 1.21 g

26%

Serina 1.10 g

13%

Gordura saturada 1.23 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.04 g

Ácido palmítico 0.51 g

Ácido esteárico 0.63 g

Gordura monoinsaturada 0.77 g

Ácido hexadecenóico 0.05 g

Ácido octadecenóico 0.68 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.01 g

Gordura poli-insaturada 0.67 g

Ácido octadecadienóico 0.26 g

Ácido octadecatrienóico 0.09 g

Ácido eicosatetraenóico 0.17 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.06 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.05 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.04 g

Colesterol 565.00 mg