Farinha de painço - composição, benefícios e malefícios

Água 8.67 g

0%

Calorias 382.00 kcal

16%

Proteína 10.75 g

14%

Gordura 4.25 g

5%

Cinzas 1.21 g

-

Carboidrato 75.12 g

24%

Fibra 3.50 g

-

Açúcares 1.66 g

-

Sacarose 0.30 g

-

Glicose 1.26 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.11 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 69.88 g

-

Cálcio Ca 14.00 mg

1%

Ferro Fe 3.94 mg

39%

Magnésio Mg 119.00 mg

29%

Fósforo P 285.00 mg

40%

Potássio K 224.00 mg

4%

Sódio Na 4.00 mg

0%

Zinco Zn 2.63 mg

23%

Cobre Cu 0.54 mg

59%

Manganês Mn 1.00 mg

43%

Selénio Se 32.70 mcg

59%

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.11 mg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.80 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.20 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.41 mg

34%

Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg

5%

Vitamina B3 Niacina 6.02 mg

37%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.27 mg

25%

Vitamina B6 Piridoxina 0.37 mg

28%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 42.00 mcg

10%

Vitamina B9 Folatos DFE 42.00 mcg

10%

Triptofano 0.17 g

21%

Treonina 0.35 g

14%

Isoleucina 0.47 g

23%

Leucina 1.54 g

33%

Lisina 0.14 g

3%

Metionina 0.32 g

17%

Cistina 0.18 g

9%

Fenilalanina 0.68 g

15%

Tirosina 0.33 g

7%

Valina 0.58 g

23%

Arginina 0.37 g

6%

Histidina 0.26 g

12%

Alanina 1.28 g

19%

Ácido aspártico 0.71 g

5%

Ácido glutâmico 2.60 g

19%

Glicina 0.27 g

7%

Prolina 0.91 g

20%

Serina 0.78 g

9%

Gordura saturada 0.54 g

Ácido butírico 0.01 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.39 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.07 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.02 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.92 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.01 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.01 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.90 g

Ácido oleico Ómega-9 0.90 g

Ácido gondóico Omega-9 0.02 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 2.62 g

Ácido octadecadienóico 2.55 g

Ácido linoleico Ómega-6 2.55 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienóico 0.04 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.04 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.02 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.00 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.00 g