Просяная мука - состав, польза и вред

Вода 8.67 г

0%

Калории 382.00 ккал

16%

Белки 10.75 г

14%

Жиры 4.25 г

5%

Зола 1.21 г

-

Углеводы 75.12 г

24%

Клетчатка 3.50 г

-

Сахара 1.66 г

-

Сахароза 0.30 г

-

Глюкоза 1.26 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.11 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 69.88 г

-

Кальций Ca 14.00 мг

1%

Железо Fe 3.94 мг

39%

Магний Mg 119.00 мг

29%

Фосфор P 285.00 мг

40%

Калий K 224.00 мг

4%

Натрий Na 4.00 мг

0%

Цинк Zn 2.63 мг

23%

Медь Cu 0.54 мг

59%

Марганец Mn 1.00 мг

43%

Селен Se 32.70 мкг

59%

Витамин Е Альфа-токоферол 0.11 мг

0%

Витамин K1 Филлохинон 0.80 мкг

0%

Витамин K2 Менахинон-4 0.20 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.41 мг

34%

Витамин B2 Рибофлавин 0.07 мг

5%

Витамин B3 Ниацин 6.02 мг

37%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.27 мг

25%

Витамин B6 Пиридоксин 0.37 мг

28%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 42.00 мкг

10%

Витамин B9 Фолаты DFE 42.00 мкг

10%

Триптофан 0.17 г

21%

Треонин 0.35 г

14%

Изолейцин 0.47 г

23%

Лейцин 1.54 г

33%

Лизин 0.14 г

3%

Метионин 0.32 г

17%

Цистин 0.18 г

9%

Фенилаланин 0.68 г

15%

Тирозин 0.33 г

7%

Валин 0.58 г

23%

Аргинин 0.37 г

6%

Гистидин 0.26 г

12%

Аланин 1.28 г

19%

Аспарагиновая кислота 0.71 г

5%

Глютаминовая кислота 2.60 г

19%

Глицин 0.27 г

7%

Пролин 0.91 г

20%

Серин 0.78 г

9%

Насыщенные жирные кислоты 0.54 г

Масляная кислота 0.01 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.39 г

Маргариновая кислота 0.00 г

Стеариновая кислота 0.07 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.02 г

Лигноцериновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.92 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.01 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.01 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.90 г

Олеиновая кислота Омега-9 0.90 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 2.62 г

Октадекадиеновая кислота 2.55 г

Линолевая кислота Омега-6 2.55 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г

Октадекатриеновая кислота 0.04 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.02 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Трансжиры моноеновые 0.00 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.00 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.00 г

Трансжиры полиеновые 0.00 г