Cogumelos castanhos - composição, benefícios e malefícios

Água 92.12 g

4%

Calorias 22.00 kcal

0%

Proteína 2.50 g

3%

Gordura 0.10 g

0%

Cinzas 0.98 g

-

Carboidrato 4.30 g

1%

Fibra 0.60 g

-

Açúcares 1.72 g

-

Cálcio Ca 18.00 mg

1%

Ferro Fe 0.40 mg

4%

Magnésio Mg 9.00 mg

2%

Fósforo P 120.00 mg

17%

Potássio K 448.00 mg

9%

Sódio Na 6.00 mg

0%

Zinco Zn 1.10 mg

10%

Cobre Cu 0.50 mg

55%

Manganês Mn 0.14 mg

6%

Selénio Se 26.00 mcg

47%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.01 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D2 Ergocalciferol 0.10 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.49 mg

37%

Vitamina B3 Niacina 3.80 mg

23%

Vitamina B4 Colina 22.10 mg

4%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.50 mg

30%

Vitamina B6 Piridoxina 0.11 mg

8%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 25.00 mcg

6%

Vitamina B9 Folatos DFE 25.00 mcg

6%

Vitamina B12 Cobalamina 0.10 mcg

4%

Betaína 11.10 mg

-

Triptofano 0.06 g

6%

Treonina 0.11 g

4%

Isoleucina 0.10 g

4%

Leucina 0.15 g

3%

Lisina 0.25 g

6%

Metionina 0.05 g

2%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.10 g

2%

Tirosina 0.05 g

1%

Valina 0.12 g

4%

Arginina 0.12 g

2%

Histidina 0.07 g

3%

Alanina 0.19 g

2%

Ácido aspártico 0.23 g

1%

Ácido glutâmico 0.43 g

3%

Glicina 0.11 g

3%

Prolina 0.18 g

3%

Serina 0.11 g

1%

Gordura saturada 0.01 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.01 g

Ácido esteárico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.00 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.04 g

Ácido octadecadienóico 0.04 g

Ácido octadecatrienóico 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Stigmasterol 0.00 mg

Campesterol 2.00 mg

Beta-sitosterol 0.00 mg