Braune Pilze – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 92.12 g

4%

Kalorien 22.00 kcal

0%

Eiweiß 2.50 g

3%

Fette 0.10 g

0%

Asche 0.98 g

-

Kohlenhydrate 4.30 g

1%

Ballaststoffe 0.60 g

-

Zucker 1.72 g

-

Kalzium Ca 18.00 mg

1%

Eisen Fe 0.40 mg

4%

Magnesium Mg 9.00 mg

2%

Phosphor P 120.00 mg

17%

Kalium K 448.00 mg

9%

Natrium Na 6.00 mg

0%

Zink Zn 1.10 mg

10%

Kupfer Cu 0.50 mg

55%

Mangan Mn 0.14 mg

6%

Selen Se 26.00 mcg

47%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.01 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D2 Ergocalciferol 0.10 mcg

1%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin K2 Menachinon-4 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.10 mg

7%

Vitamin B2 Riboflavin 0.49 mg

37%

Vitamin B3 Niacin 3.80 mg

23%

Vitamin B4 Cholin 22.10 mg

4%

Vitamin B5 Pantothensäure 1.50 mg

30%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.11 mg

8%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 25.00 mcg

6%

Vitamin B9 Folate DFE 25.00 mcg

6%

Vitamin B12 Cobalamin 0.10 mcg

4%

Betain 11.10 mg

-

Tryptophan 0.06 g

6%

Threonin 0.11 g

4%

Isoleucin 0.10 g

4%

Leucin 0.15 g

3%

Lysin 0.25 g

6%

Methionin 0.05 g

2%

Cystin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.10 g

2%

Tyrosin 0.05 g

1%

Valin 0.12 g

4%

Arginin 0.12 g

2%

Histidin 0.07 g

3%

Alanin 0.19 g

2%

Asparaginsäure 0.23 g

1%

Glutaminsäure 0.43 g

3%

Glycin 0.11 g

3%

Prolin 0.18 g

3%

Serin 0.11 g

1%

Gesättigte Fettsäuren 0.01 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.01 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.00 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.00 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.04 g

Octadecadiensäure 0.04 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Stigmasterol 0.00 mg

Campesterol 2.00 mg

Beta-Sitosterin 0.00 mg