Farinha de amendoim desengordurada - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
14%
327 kcal
Calorias
69%
52 g
Proteína
11%
35 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 7.80 g
-
Calorias 327.00 kcal
14%
Proteína 52.20 g
69%
Gordura (lipídios) 0.55 g
0%
Cinzas 4.75 g
-
Carboidrato 34.70 g
11%
Fibra 15.80 g
-
Açúcares 8.22 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 140.00 mg
14%
Ferro, Fe 2.10 mg
21%
Magnésio, Mg 370.00 mg
92%
Fósforo, P 760.00 mg
108%
Potássio, K 1290.00 mg
27%
Sódio, Na 180.00 mg
13%
Zinco, Zn 5.10 mg
46%
Cobre, Cu 1.80 mg
200%
Manganês, Mn 4.90 mg
213%
Selênio, Se 7.10 mcg
12%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.05 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.70 mg
58%
Riboflavina 0.48 mg
36%
Niacina 27.00 mg
168%
Ácido pantotênico 2.74 mg
54%
Vitamina B-6 0.50 mg
38%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 248.00 mcg
62%
Folato, DFE 248.00 mcg
62%
Colina, total 108.70 mg
21%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.51 g
63%
Treonina 1.79 g
74%
Isoleucina 1.84 g
91%
Leucina 3.38 g
73%
Lisina 1.87 g
45%
Metionina 0.64 g
35%
Cistina 0.67 g
37%
Fenilalanina 2.71 g
61%
Tirosina 2.12 g
48%
Valina 2.19 g
87%
arginina 6.24 g
102%
Histidina 1.32 g
62%
Alanina 2.08 g
31%
Ácido aspártico 6.37 g
52%
Ácido glutâmico 10.91 g
80%
Glicina 3.15 g
89%
Prolina 2.30 g
51%
Serina 2.57 g
30%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.06 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.05 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.23 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.22 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.01 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.14 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.14 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg