Farinha de amendoim - composição, benefícios e malefícios

Água 7.80 g

-

Calorias 377.50 kcal

16%

Proteína 43.00 g

57%

Gordura (lipídios) 11.23 g

13%

Cinzas 4.99 g

-

Carboidrato 32.99 g

10%

Fibra 15.80 g

-

Açúcares 8.22 g

-

Cálcio, Ca 135.00 mg

13%

Ferro, Fe 3.42 mg

34%

Magnésio, Mg 209.00 mg

52%

Fósforo, P 634.00 mg

90%

Potássio, K 1324.00 mg

28%

Sódio, Na 90.50 mg

6%

Zinco, Zn 5.55 mg

50%

Cobre, Cu 1.92 mg

213%

Manganês, Mn 4.57 mg

198%

Selênio, Se 7.10 mcg

12%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.05 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.58 mg

48%

Riboflavina 0.33 mg

25%

Niacina 19.25 mg

120%

Ácido pantotênico 2.14 mg

42%

Vitamina B-6 0.40 mg

31%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 190.50 mcg

47%

Folato, DFE 190.50 mcg

47%

Colina, total 108.70 mg

21%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.42 g

52%

Treonina 1.47 g

61%

Isoleucina 1.51 g

75%

Leucina 2.79 g

60%

Lisina 1.54 g

37%

Metionina 0.53 g

29%

Cistina 0.55 g

30%

Fenilalanina 2.23 g

50%

Tirosina 1.75 g

39%

Valina 1.80 g

72%

arginina 5.14 g

84%

Histidina 1.09 g

51%

Alanina 1.71 g

25%

Ácido aspártico 5.25 g

42%

Ácido glutâmico 8.99 g

66%

Glicina 2.59 g

74%

Prolina 1.90 g

42%

Serina 2.12 g

25%

Ácidos graxos saturados (AGS) 1.55 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.17 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.25 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 5.55 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 5.39 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.15 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 3.53 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 3.53 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg